/ I* m: v$ n9 b: V& |2 jtvb now,tvbnow,bttvb所需材料：
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* N6 d! u _- C+ z7 M8 y5.39.217.77:8898A 料8 I! y+ O& H, ^: D0 b' x
蛋白 ... 6個
# C9 B7 l, }" z& k R& G, ~3 T5.39.217.77:8898檸檬皮末 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, W4 |- t j" D K" E8 s
糖 ... 120克
! q* w& o- f% k) a& o5.39.217.77:8898鹽 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V) P o# R) C1 E1 s
柳橙汁 ... 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I% f* ?, k* Q# ]* T; C
檸檬汁 ... 1大匙5.39.217.77:8898) x* v0 [8 y% Q
低筋麵粉 ... 90克3 [5 K6 u" Q U" [
B 料tvb now,tvbnow,bttvb# u/ \9 B, n$ O# ~( c+ @
鮮奶油 ... 1杯
* I5 C/ l% u; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮末 ... 1大匙公仔箱論壇2 i. W! Q% I7 J. d
奇異果片 ... 6片
, m0 ?$ I; S' f2 ]: c* J5.39.217.77:8898柳橙片 ... 6片
3 I9 d q' x7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! {, E+ C" t& X; B9 k3 Q
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公仔箱論壇& B t9 Z# c$ E* h; r, p0 e
作法步驟：
" H$ t; N9 ~" I% I9 E4 j9 A* c公仔箱論壇烤箱先預熱到190度公仔箱論壇% F- B: m2 n4 m9 m- @& B0 Q2 m
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。" H3 n' N: H* C* |
烤箱先預熱到220度。5.39.217.77:8898) I( ^) A% [- B3 a6 Q3 ]2 t! Z
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
3 P- T6 }1 O$ E% U2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。+ z }* v) Y0 ~' w
其餘做法與基本夾蛋糕相同。; ~1 T: c! E3 `! y+ R+ q+ J; D
3 y$ V3 u+ A: i7 @7 r3 h- R3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
8 {* z9 t# T4 ~8 v8 P( b8 i4 ttvb now,tvbnow,bttvb1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
0 g% g( g2 _# n- _7 |. E5 X# n公仔箱論壇2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
2 g9 @- f& b; stvb now,tvbnow,bttvb3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。7 [- C6 `) g9 }6 b% m
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
, q$ p8 j" u3 h- p& }3 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A6 d9 B2 F' M* T5 k1 N
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
' o7 m, w& U" f- {. W公仔箱論壇7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
! z) t2 H) N' j0 |2 S$ Y# o2 C8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。2 ?' v) `2 S) y' V0 H+ n7 x- P
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。* ?/ ^( s0 _+ U1 b W& b
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
2 t7 M; n0 n) Q! S! X公仔箱論壇11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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