 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w k* S5 }( Q: V8 z5 b0 U- D
所需材料： 公仔箱論壇1 t# I6 w1 X* h% a; K
9 l% W! N: V5 i& SA 料
1 r- W7 \, h/ M9 L5 f3 x公仔箱論壇蛋白 ... 6個公仔箱論壇6 M* J! t# T' z3 H" l+ y d
檸檬皮末 ... 1大匙
6 L, A9 x1 ^2 m& V( p糖 ... 120克
. R3 ?* b3 T1 X- t" w; Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/4小匙
6 V- z4 t1 G7 ]0 T柳橙汁 ... 1/4杯
U1 U" x) d) h/ F8 `' l0 }檸檬汁 ... 1大匙
/ ]* v# r+ O: y S- @# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 ... 90克公仔箱論壇( b9 ?5 y" x- i
B 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K, b. V0 _+ f5 j. H
鮮奶油 ... 1杯
, B5 v. @. n; v" v: G5.39.217.77:8898檸檬皮末 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E( U5 H4 ]9 G3 O' y0 {$ M
奇異果片 ... 6片
" ?" s- o% J6 h* F( x9 t柳橙片 ... 6片公仔箱論壇& ~- }1 L% y4 j C
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: R1 ?2 ^1 U$ L. ^tvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：公仔箱論壇& _$ |% G0 B8 h
烤箱先預熱到190度5.39.217.77:88985 Y( R, f. Q0 `% g1 k8 }. [# B
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。) m% @; @, p v" } Q. S* G
烤箱先預熱到220度。
2 O1 ^5 G3 S% [烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 _) c- n" t: F
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。/ K& R- h5 c5 j0 G- Y' x: }
其餘做法與基本夾蛋糕相同。
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1 Z9 k' p( D1 J' M* y. P5.39.217.77:8898備註：
/ _7 L* K/ p+ U: _9 I* F' g2 j+ q' T公仔箱論壇1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
6 N$ o i- J8 v. [8 o6 \- Ftvb now,tvbnow,bttvb2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 v! Y4 X) m2 k# G
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
4 U4 x( R+ C( S8 @+ J* [, z4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
4 Q0 x4 Y- q/ j# m c! k公仔箱論壇5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
7 r2 S4 O F9 P, U# J" H& {5.39.217.77:88986.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
: O+ x" o' X8 N: s _% m7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。* P/ j6 J( z2 k' |- c3 W
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。5.39.217.77:88984 {1 V% E. O' u2 E, E3 C3 @
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。. c5 ~- M4 S" H% ]. j
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
: _ W. r( T3 m0 ?6 y% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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