# D9 q' t3 t* J! L- \; d5.39.217.77:8898所需材料：
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A 料, d3 Z! t) C. H2 u
蛋白 ... 6個
7 L7 a j9 t, D0 i檸檬皮末 ... 1大匙& t+ E5 g B" D" E$ t/ m
糖 ... 120克
8 o2 h) E" T8 A% O3 p9 k* a5.39.217.77:8898鹽 ... 1/4小匙
5 I* p, ]- r6 u# X# X柳橙汁 ... 1/4杯
# ?+ f! Y8 X: e c5.39.217.77:8898檸檬汁 ... 1大匙
7 q! }4 c) s( B* [$ V公仔箱論壇低筋麵粉 ... 90克4 s( k2 J+ a0 v2 P( A* u! M
B 料公仔箱論壇% y7 d3 r! K: k n
鮮奶油 ... 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e4 i( w6 Y6 B( J
檸檬皮末 ... 1大匙, y( _- i+ ^) t* Z% d0 A. b( G$ Y
奇異果片 ... 6片
' P3 ]. u: `. _3 I$ o5.39.217.77:8898柳橙片 ... 6片
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作法步驟：
. ^' F, x+ F7 `1 t4 x5 Y% ^烤箱先預熱到190度5.39.217.77:88982 B5 W9 e9 P$ R: {
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。公仔箱論壇9 |: P2 j% f+ O( H0 N' T% ]; T% _
烤箱先預熱到220度。
2 |# R/ r# X2 P: N; g& |+ Ytvb now,tvbnow,bttvb烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。5.39.217.77:8898. a& B1 p- k- M" i; G
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
' Q- v2 K% \6 E( r: `5.39.217.77:8898其餘做法與基本夾蛋糕相同。
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A* M6 I/ L9 V' G備註：( C& w% N: g9 e( u+ O
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j5 x/ Q- G" p8 m l4 g- l) j& h% a+ `
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
' q" w3 o. q% t) l1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。3 N% ~" _7 C' u" E4 f' P
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。tvb now,tvbnow,bttvb) o V1 c% Y7 u2 I# F
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。5.39.217.77:8898/ X- z' u& j' ^. m
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
( S! d; W9 ?- B8 e5.39.217.77:88987.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。5.39.217.77:88984 p) ?6 I, k/ b/ f3 E& d
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {1 L9 a8 o/ @% Y- V( i# w
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
! W3 n+ r n5 d) h+ E9 l8 `% w- ^5.39.217.77:889810.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
: v/ f% |6 {: l, Q$ v11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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