[冷知識分享] 快速製冰法

pupu999

一般在冰箱中要冷凍冰塊，大部份都採用塑膠容器，因為導熱性1 ?9 C: K8 P4 T& V. _0 T: U
質差，而且間隔距離比較小，所以熱量不太容易進出冷凍的時間% r. O' i% q7 d& t" s4 j6 H
會較長，但是利用金屬的底盤(鋁箔杯)，導熱性非常好，所以製冰
  F) b: H" @9 b) j' f, N的速度也會變的非常的快速。