菜色名稱：红烧翅中 公仔箱論壇" G' R' l- e6 H0 M
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才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐tvb now,tvbnow,bttvb" H9 ?3 r/ c$ X1 r' }: Z
方法：首先，选取上好鸡翅中若干~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p2 I. t2 e( d: G
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洗净后，在开水中打个水抄，公仔箱論壇& v4 A' b+ T, X) ?$ z
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这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。
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4 p# T7 X9 ^& A5 xtvb now,tvbnow,bttvb然后在锅中把油焕沸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B$ X1 a, Y! I, }5 A' O( M- ?, ~9 d
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加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），
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' S4 h$ i6 h T) Q j% b此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。5.39.217.77:8898) \7 H! F0 F. `3 i
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将白糖慢慢炒至金黄色，公仔箱論壇 S1 U# ^$ d; `
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再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，5.39.217.77:8898 s6 M! P0 S$ O
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直至鸡翅也变成金黄色。5.39.217.77:88984 [9 |. G/ J/ c# A
+ `+ e E' q _% Q! Gtvb now,tvbnow,bttvb再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，5 z3 l) o3 W6 u6 V* L1 }% ^
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水量没过鸡翅即可，/ Z& `$ s2 k4 G, P6 y+ J2 T
7 Y) } J1 [( S2 u% q4 g, ?tvb now,tvbnow,bttvb再加入八角，花椒少许，
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口味较重的人可以加些食盐，tvb now,tvbnow,bttvb$ c$ v0 h( N' _9 n" p+ O
3 l: n/ c6 w+ @* t- ^7 _5 E5 M! s公仔箱論壇待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。
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当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
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