菜色名稱：红烧翅中 : G+ A1 e- p% a) t; T* o9 F/ I
6 d, z( C \" ]/ i0 e1 N, [( _才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐
O2 ?. r# {& O1 m wtvb now,tvbnow,bttvb方法：首先，选取上好鸡翅中若干~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y. l5 n) \' |1 Y0 u( s2 i U
4 ?- r' r0 P( u( H! L; Ltvb now,tvbnow,bttvb洗净后，在开水中打个水抄，公仔箱論壇, h( o" E: M$ j- | D/ m
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这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。tvb now,tvbnow,bttvb9 H* i/ D4 [" }) {7 G! o5 [8 ]
. @1 r+ U- `7 `4 |' j1 p然后在锅中把油焕沸，tvb now,tvbnow,bttvb, y e* y. P; u6 W- v
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加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），
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$ S- A8 ]1 {: m, @ ^; q此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。
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- Z( ~4 O/ ^1 B6 u1 v& |5 h# }公仔箱論壇将白糖慢慢炒至金黄色，
4 \3 c6 z( l8 y6 h$ _; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: e# v; z, c2 C, V3 ^再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，
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. C" ^+ G1 T* `* z, Z1 I8 `# c5.39.217.77:8898直至鸡翅也变成金黄色。
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) ]; O# V8 a$ G( C再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，公仔箱論壇$ U9 i! p. H& ~; i; e& `9 S
- I( Q+ r! }- G7 e* d Y( r水量没过鸡翅即可，& \! a; @. N: f% m" \# D
: O" g& K% [* [: D0 }) t公仔箱論壇再加入八角，花椒少许，* e! K- p% D2 N( I
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口味较重的人可以加些食盐，tvb now,tvbnow,bttvb: X# V2 k C: Z7 V
5 @1 X: @% m; b% F# U公仔箱論壇待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。
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当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
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