午饭时间の红烧翅中

菜色名稱：红烧翅中
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才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐
方法：首先，选取上好鸡翅中若干~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?( _2 H3 x3 T6 D. u. q( M) e
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洗净后，在开水中打个水抄，5.39.217.77:88984 R& E# T" P/ R7 u

这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。tvb now,tvbnow,bttvb' b& b7 l. j/ w$ F% k9 j* U
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然后在锅中把油焕沸，/ ^4 _4 I' I0 i4 e. Q$ e: @$ n: S/ z

加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），
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此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。公仔箱論壇0 a7 I/ p: P6 r
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将白糖慢慢炒至金黄色，
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再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，
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直至鸡翅也变成金黄色。
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再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，
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水量没过鸡翅即可，公仔箱論壇- B4 J3 a1 S  W! z, }4 q

再加入八角，花椒少许，# a" D0 r5 t6 T5 _0 C8 R
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口味较重的人可以加些食盐，

待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W# q* x: ~' z( n5 [
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当当啦当~~~

，盛盘便可以享用了