菜色名稱：红烧翅中 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~ a/ ^ G& G7 O8 o
) F2 s" U3 ^6 M* Y5.39.217.77:8898才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐
`, F' i! L! ]& i4 |! qtvb now,tvbnow,bttvb方法：首先，选取上好鸡翅中若干~
' I( c7 ~8 d& J; e' jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 L' ~ L/ `# Z# N B) K. G
洗净后，在开水中打个水抄，
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7 _3 k2 j+ J7 U' O3 i+ U5 o公仔箱論壇这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。
" }/ g; `$ i* i" D9 c5 U$ M4 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |" l) k n) B3 p3 c
然后在锅中把油焕沸，5.39.217.77:88989 T6 Y8 G9 w) D8 F3 A6 b2 I# ]
+ U1 Z- x7 t& j( R% M8 o5 K加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），( _. w1 V- q- W' {2 y/ Z H
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此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K8 {" y A7 r& e" p
5 _& j3 M0 E" [' Z* I' a6 i5.39.217.77:8898将白糖慢慢炒至金黄色，公仔箱論壇1 W1 }6 `6 M9 w) N$ V2 }* k3 G
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再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，3 b2 y! T2 p' o8 x
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直至鸡翅也变成金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n1 ?* t: r7 F0 b/ I& j9 I) T
S4 ?7 W5 Q! T再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，
# b! V/ H+ T& u" M' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: r. x' g3 c/ B q) P# B2 `
水量没过鸡翅即可，公仔箱論壇$ S; }: U0 Y+ f9 C. p
; j9 I" q7 }" @: ?: ~* }2 u: D Htvb now,tvbnow,bttvb再加入八角，花椒少许，- z& ?6 {& b1 I4 O+ B* E
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口味较重的人可以加些食盐，
$ @' ?7 O% B/ g# K& ^" jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X) J2 p- T9 Y" x q) D' P% B7 b
待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。
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7 @4 h. N* j% D2 c* }当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
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