本帖最後由 河馬仔河馬 於 2012-9-8 01:00 AM 編輯 4 ~; d% o; b0 z4 z* T) y7 L1 o
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/ f9 {& T' G# w3 b3 y. ~- H/ O5.39.217.77:8898『馬場樂子(妹)』(18) : 網上賽馬節目之看板娘，負責報導賽馬結果，兼任賽馬節目之秘書。
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，在網台節目中除了負責報逢二四(六或日)之攪珠結果外，亦會負責客串一些感情節目。
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，間中會和姐姐一起到馬場家食飯。tvb now,tvbnow,bttvb" R; i- ~, a: a' x# }8 u
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(文章內容)
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7 H$ ?2 i% k2 ^# @! e8 I1 ?( jtvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 今晚係網台聚餐呢，要我地搞，阿頭話今次budget可以多少少，食D乜野好呢?
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彩珠 : 一大群人食飯，最容易處理都是火鍋。5.39.217.77:88981 B# g" Y7 J5 U% W
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樂子 : 班同事最鐘意見到大堆頭乜都有，不如今次我地就乜都整下，買D海鮮先。7 Q! [/ Z; g( h) U: M. d/ C2 U- c
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彩珠 : 有Budget，就可以買大大份呢。
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樂子 : 先來就是北海道的刺身帶子，厚肉之餘亦真係好大隻，通常成散壽司飯之中都會用到呢類咁厚嘅帶子貝柱呢，當然係外邊食就通常切半了。
' X0 m* C; P3 j) w+ x6 c+ R3 z5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G& f3 G2 i$ G& @) b( v: z
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1 ]% r$ N1 A, J7 l+ J: \4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 再來就是北海道鱈場蟹身及腳了，價錢一點都不便宜，被譽為蟹中霸王的牠，成長期要約10年多，香港買得到的多數是急凍品，食出的感覺會似蟹柳，新鮮捕捉到的肉質會有不同，不過單計腳的長度已可以長過把刀了，而且肉亦好厚。& j5 U+ J+ n- V! ^" r( |
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5 n h& l6 d4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 當然唔少得就係呢d急凍超級珍寶花竹蝦，真係又厚肉又長過隻大碟，而且內裡好多膏，香港好少食店可以提供這大型嘅花竹蝦呢。tvb now,tvbnow,bttvb; m$ x* O$ R1 L% ~$ Z
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1 @+ S0 o3 t' ^, E& C8 s, N* R彩珠 : 我地就開始處理吧，他們好快來的。公仔箱論壇, |3 h) P. t5 s; t8 l
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彩珠 : 鱈場蟹除了用燒的方法外，傳統的就是用火鍋方法。當然如果用麵鼓做湯底會較有日式風味，但就這樣放進港式火鍋亦不差。肉質雖然有點似蟹柳，不過肉本身算厚之餘海水味非常充足，更令整個湯加上頗清甜的海鮮味道。
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% ]& N5 b# {9 ?0 W7 ltvb now,tvbnow,bttvb騏綵 : Hello!! 我又想試試這個放去火鍋整熟佢...5 A7 j, b4 i- K6 g8 W
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$ |! c# W' \ f1 {+ E樂子 : 唔好呀，咁大隻帶子刺身食架，如果真係驚生食最多都係鍋中碌一碌就要上台，否則會好硬。
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! H c" n& a: i1 o. @# a" u1 {6 j公仔箱論壇騏綵 : 拿回上來了，試一試吧。和以前食過的帶子比較，的確厚肉得多而且肉質感覺上有條理。加上海水味道亦很充足，亦不會粗糙啦。5.39.217.77:8898! ~8 C9 F2 N+ b: o3 {. V5 L
3 Z) f" z% s$ i* V! Q0 f; B公仔箱論壇司馬騏綵 --- 對鱈場蟹及大帶子之評分 :公仔箱論壇3 h2 D/ O9 i# Q
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4 C% {8 K& E( o9 E5 D! t* u) l樂子 : 雖然珍寶花竹蝦有時會用來做日式鐵板燒或者刺身都有，但中式食飯都可以用得上。今次可以試試干煎蝦碌或者茄汁蝦碌，由於蝦肉非常厚加上有膏，煎起來就好香而有彈性，而最甘香嘅地方就係頭部的蝦膏呢。5.39.217.77:8898* D5 U+ G- k" @( c( l* f7 h
+ V7 L0 j2 c& {6 m- A4 z) m公仔箱論壇馬場樂子 --- 對珍寶花竹蝦之評分 : ; Y1 ^( E/ t+ G
: D% C3 i1 E+ E& U3 W" j2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t! A0 g, S1 a# A" z- z' |" K彩珠 : 當然要食多少少菜蔬來平衡一下吧。公仔箱論壇) _( {) `% k! Y$ F$ O6 n, l# u
5 G/ Z2 O% R- A" Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' c4 n3 d0 `# Z6 f. _
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發表於 2012-9-7 08:27 PM
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