用牙膏洗葡萄已落伍了!公仔箱論壇" Y5 {* c, r) L8 t- z9 |- T" q
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自己在家洗葡萄,總是洗不乾淨,但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口,就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑,主廚達人打破網路謠言,傳授方便又實用的清洗法。公仔箱論壇3 {7 v' d+ Y# T1 b6 L
" k6 n$ E; d; c4 U5 r●最難洗水果類》葡萄
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最佳武器:清水、太白粉
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一顆顆的小葡萄,堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴,主廚推薦「太白粉最好用」!5.39.217.77:8898. Z# m+ j4 M% D. ?, z: y K- w/ b
1 e5 F8 T% A' Z; Y# L6 S+ F4 ~公仔箱論壇1.葡萄以剪刀一顆顆剪下,勿傷蒂頭。
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2.放入盆中,抓一把太白粉撒進盆裡。
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" `' j8 u8 v) g. ?5 ?$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先稍稍抓洗(不加水)。' B+ {* L6 d) }% T! ~3 _5 Z7 u4 s2 m
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4.慢慢加水沖洗;倒掉,再加水洗;約洗個兩三遍,就可見葡萄們顆顆晶瑩。
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2 |$ `9 p f. E2 K5 [公仔箱論壇★Point:太白粉會帶出葡萄的髒汙;若以牙膏洗,容易殘留牙膏味,使得葡萄香氣減分! |