用牙膏洗葡萄已落伍了!
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自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。
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●最難洗水果類》葡萄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^4 l- n; \1 U2 E2 \" O1 W
5 g# I0 B; O$ S' D6 n b最佳武器：清水、太白粉5.39.217.77:8898& \3 b! w1 J! ~, B; u( x# k! U
' c, U0 Z/ |+ |一顆顆的小葡萄，堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴，主廚推薦「太白粉最好用」！公仔箱論壇/ c! W& r; d0 H0 L0 S6 Y& k& H
# v) |9 r3 C6 ]( w5.39.217.77:88981.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。tvb now,tvbnow,bttvb5 v7 z# X |* K# Q' }- X" F
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2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
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3.先稍稍抓洗（不加水）。公仔箱論壇/ N$ l* t; n/ N. s3 T4 o; m
7 `+ s* @+ l+ h1 b5.39.217.77:88984.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。
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) T+ w. @& s% E! ]5 @0 a4 H★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！ |
發表於 2012-9-7 10:52 AM
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HI! GREAT POST !! THANK YOU !!! 
Thanks
