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[中式食譜] 檳榔排骨鍋

材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y; C7 p9 h5 p) J
幼齒檳榔....12粒
& V9 ?" U% G, r3 U' V公仔箱論壇枸杞.............半兩 5.39.217.77:8898. h; n2 F; |; d  K! b  }) ^
豬腸.............半斤 公仔箱論壇3 }) y+ s6 {6 R4 }/ _2 ?
排骨.............1斤
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' |, F: X1 X/ z9 g. t9 ^4 q6 ^, H8 w調味料:
8 r8 X9 V( k, I  O, S1 W公仔箱論壇高湯.............6杯
  I( \* N# {0 y: y公仔箱論壇鹽.................少許 公仔箱論壇/ ^' k+ z; e/ Y/ r# f* Z
米酒.............2大匙 公仔箱論壇1 f! m& R, D- t
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做法: 5.39.217.77:8898" @" u" t8 t$ V) N, x& K
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豬腸清洗乾淨,剪成3公分,排骨燙過,洗淨檳榔
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排骨鋪在砂鍋底層,依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒,滾開小火悶30分鐘 8 |! ~2 g8 l& Q
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放枸杞,悶煮5分鐘即可
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吃檳榔是紅唇族的難捨,把檳榔燒成湯呢?那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋,四神味若有若無出現是味道裡,什麼味兒?就是四神湯的味嗎?對了!不是完全像,多了清香,食之爽口充腸,誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱,我吃過「檳榔」。
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