[中式食譜] 檳榔排骨鍋

puma8811

材料： 公仔箱論壇# h/ t1 z3 n% o
幼齒檳榔....12粒
' \1 y9 `, c) e" S! H9 Ptvb now,tvbnow,bttvb枸杞.............半兩
' K0 [% s, y3 k& A, M1 ptvb now,tvbnow,bttvb豬腸.............半斤
, c1 _/ {8 l7 g3 f+ K公仔箱論壇排骨.............1斤 公仔箱論壇0 [0 b2 `1 ^4 e5 w2 k" q) N) Z

8 u; g2 b0 i! ?9 L# Z2 k公仔箱論壇調味料： 公仔箱論壇( P7 S; y0 N) i! P8 N+ y3 C
高湯.............6杯 5.39.217.77:8898; p+ @5 e) e7 Y( x3 @
鹽.................少許 tvb now,tvbnow,bttvb, I$ d  l7 m: p! _) Z
米酒.............2大匙 5.39.217.77:8898( D+ O0 Z& B: D4 v1 V
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做法：
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豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔
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5 h" x. p* Q3 q排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘
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放枸杞，悶煮5分鐘即可
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& [: I9 w/ w  N+ s2 Vtvb now,tvbnow,bttvb吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。