材料:
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地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。
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* H, B( f/ A, P3 u0 R& y" B& P公仔箱論壇調味料:
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' I. I4 b( u7 w' N( M( G5 M! M+ Z公仔箱論壇鹽 1/4小匙、糖少許。
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# ^, y; O g. n7 K$ j9 Y0 |" f7 H5.39.217.77:8898(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出,趁熱將地瓜壓成泥狀。, H6 R6 E2 v7 L3 M' O3 Z
(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰,將粉糰整型成細長條狀。
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1 n+ h% f4 B3 u3 w4 I! {tvb now,tvbnow,bttvb(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K1 F+ b$ i: F+ M, Y" m
( H8 b: a" O5 O" `(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起,隨即撈出。
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(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味,最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。 |