材料：
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9 b" K- i; E% C" N地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。公仔箱論壇/ S! d5 c- @6 [
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調味料：
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鹽 1/4小匙、糖少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c* z& Z. ^, ]3 G" W0 ?, J8 i8 v
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* H% _; c3 Z4 F( I0 q" atvb now,tvbnow,bttvb(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P$ t" U( G9 E6 Q$ {
(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。3 e6 t) N9 R4 ?2 a: S
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(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。& x2 B& @# _( w, s2 a7 A
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(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。tvb now,tvbnow,bttvb& Y6 M. W& d# P5 @/ ]9 B
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(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。 |
發表於 2007-12-13 08:25 AM
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