夏天来了，一壶酒一碟茴香豆，不过瘾！翠花——上基围虾！
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做法：
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原料：基围虾、啤酒、生粉、胡椒、盐公仔箱論壇( _1 E9 X) t# K( p% N
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- 基围虾去壳，用盐、胡椒略腌；生粉一小碗加少许啤酒调成糊$ Q% `8 `/ C! v( P% H/ H; \2 C, ^
4 b0 n8 E R W5 O7 g - 登场前要给虾化装：将虾逐个沾上粉糊。
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 - 开炸：虾入油锅内炸熟，油要温，不要太热。
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 - 出锅：虾炸熟后出锅，控去油。配上一碟椒盐。
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6 P' I5 b; Z: @8 E - 再来一碗蒜泥黄瓜，OK！简单吧~~~
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發表於 2007-12-13 05:37 AM
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