夏天来了，一壶酒一碟茴香豆，不过瘾！翠花——上基围虾！
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9 ?4 z* Q1 l. O8 ?, s/ N 做法：
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原料：基围虾、啤酒、生粉、胡椒、盐
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- 基围虾去壳，用盐、胡椒略腌；生粉一小碗加少许啤酒调成糊
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$ [/ O* m( [- o; y: a* e5 _4 wtvb now,tvbnow,bttvb - 登场前要给虾化装：将虾逐个沾上粉糊。tvb now,tvbnow,bttvb* }5 N U: V. c4 U( }' k
. f. p( V( N2 U! v# ~9 h# Gtvb now,tvbnow,bttvb - 开炸：虾入油锅内炸熟，油要温，不要太热。
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 - 出锅：虾炸熟后出锅，控去油。配上一碟椒盐。
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: z" q5 Y9 c1 }. {; H3 Ctvb now,tvbnow,bttvb - 再来一碗蒜泥黄瓜，OK！简单吧~~~8 R4 q7 q7 b& c, ^6 l( o
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發表於 2007-12-13 05:37 AM
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