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7 u. I ?3 K' H+ G# o公仔箱論壇
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" g4 a6 v% }4 q" z p; y公仔箱論壇材料
) ~9 h1 o; B& z1 N% T! ^杏鮑菇2條、茭白筍3條、鹽 少許、水 1大匙、雞粉 少許、青豆仁30公克: ~( u- q. Z2 c* W9 x) r
Y/ t8 |0 f$ Y) u' Y" ^. Y作法
/ W7 R5 `) `) B+ F: n) z公仔箱論壇1. 杏鮑菇洗淨、切塊備用。
8 {! \- s( N# v+ W7 j. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茭白筍剝除外皮後洗淨、切長塊。
5 Q5 z- _ b* M6 p# P* a5 w5.39.217.77:88983. 熱一鍋，倒入1大匙油燒熱至約80℃後放入作法1和作法2的所有材料及青豆仁以中火快炒均勻。
1 ?0 K9 M& X6 U% a5.39.217.77:88984. 於作法3鍋內加入水、鹽和雞粉一起拌炒均勻至湯汁收乾即可。
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杏鮑菇：菇類中身價最高的就屬口感和鮑魚相似的杏鮑菇了，杏鮑菇如其名吃起來帶有杏仁的香氣，且根部Q勁十足，霧峰、新社、埔里、埔心等都是冬天產菇量最大的地區；杏鮑菇經常被切片後熬湯或熱炒皆宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q; W) M0 J! g# |% z2 W
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1將杏鮑菇根部沾土部分削除後，再以清水將其洗淨。
: `% c/ P+ L$ s4 \5 _7 Y5 z. j2杏鮑菇可整顆燒烤，其餘大多切成薄片狀熱炒或熬湯。 |
發表於 2012-9-6 10:16 AM
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