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9 @! z6 x; ^5 Z t4 j0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @- V e- s4 \5 ^4 |( G
1 x a+ r* v s, H' W; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ L2 c o) w) ~杏鮑菇2條、茭白筍3條、鹽 少許、水 1大匙、雞粉 少許、青豆仁30公克
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作法5.39.217.77:8898" P2 k! H0 W' q5 `
1. 杏鮑菇洗淨、切塊備用。
3 ^0 I/ Q6 a# D" `2 f& j2. 茭白筍剝除外皮後洗淨、切長塊。
/ z- N' G( v! ^7 M) ~7 k* X ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱一鍋，倒入1大匙油燒熱至約80℃後放入作法1和作法2的所有材料及青豆仁以中火快炒均勻。
( i3 W5 V& s2 C9 g% m4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 於作法3鍋內加入水、鹽和雞粉一起拌炒均勻至湯汁收乾即可。4 A3 r! u" M) l# Q! ]
% L! S9 F5 a- w9 ]/ `' S. p, ~杏鮑菇：菇類中身價最高的就屬口感和鮑魚相似的杏鮑菇了，杏鮑菇如其名吃起來帶有杏仁的香氣，且根部Q勁十足，霧峰、新社、埔里、埔心等都是冬天產菇量最大的地區；杏鮑菇經常被切片後熬湯或熱炒皆宜。5.39.217.77:88981 E1 C6 I6 l ?% C6 q5 o
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1將杏鮑菇根部沾土部分削除後，再以清水將其洗淨。
6 a7 `4 t! d! r, d公仔箱論壇2杏鮑菇可整顆燒烤，其餘大多切成薄片狀熱炒或熬湯。 |
發表於 2012-9-6 10:16 AM
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