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( f4 \' H g6 b" Z. N7 A! D& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 a, g$ R) ?2 @, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇2條、茭白筍3條、鹽 少許、水 1大匙、雞粉 少許、青豆仁30公克公仔箱論壇5 j1 B& @' y: V* L. G
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作法公仔箱論壇3 G2 a) ~. f" d5 \9 o* `
1. 杏鮑菇洗淨、切塊備用。
) P8 }! g4 o3 K+ j1 i% B( ~7 a2. 茭白筍剝除外皮後洗淨、切長塊。* t# B, e; l2 r4 N8 ^. z7 t/ S7 v
3. 熱一鍋，倒入1大匙油燒熱至約80℃後放入作法1和作法2的所有材料及青豆仁以中火快炒均勻。
. J- x+ @1 Z; ]& [tvb now,tvbnow,bttvb4. 於作法3鍋內加入水、鹽和雞粉一起拌炒均勻至湯汁收乾即可。
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1 `, k3 q. w3 t% x @- c4 D4 btvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇：菇類中身價最高的就屬口感和鮑魚相似的杏鮑菇了，杏鮑菇如其名吃起來帶有杏仁的香氣，且根部Q勁十足，霧峰、新社、埔里、埔心等都是冬天產菇量最大的地區；杏鮑菇經常被切片後熬湯或熱炒皆宜。/ h" \; O: h/ A# F, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J( ~# w) [( _6 O. w# d% i
1將杏鮑菇根部沾土部分削除後，再以清水將其洗淨。5.39.217.77:88988 p' P% R0 V& v$ s
2杏鮑菇可整顆燒烤，其餘大多切成薄片狀熱炒或熬湯。 |
發表於 2012-9-6 10:16 AM
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