豆腐煎肉餅 公仔箱論壇0 o8 ^; d1 Q Y
$ Q# E& g0 p! n1 E5.39.217.77:8898【材 料】 - E3 j; @5 c. T5 c+ b s
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6 }1 D8 q8 F9 x3 [2 @0 m! U膳魔師達人原味平底鍋 1只 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _ ~- T- i% e& c3 u9 |
豬絞肉 350公克 公仔箱論壇5 f. T% k# s) \! [/ Q' [9 F9 U2 w x
板豆腐 300公克 公仔箱論壇 M- I) [ ^# D# J
蔥花 20公克
* _8 b1 ~% r' @3 Z( X4 o# v2 l5.39.217.77:8898薑末 5公克 公仔箱論壇+ D, w3 T( w& J3 t5 ^3 V
雞蛋 1顆 5.39.217.77:88982 m* V# f- z5 f1 M
沙拉油 1大匙 公仔箱論壇$ j8 j D7 K( `: ~' J! Q* u
7 g4 _3 f( Z$ [& ` H【調 味 料】 ( s: A A, H* n
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) D2 `5 O+ n9 r. }" h& J鹽 1茶匙 公仔箱論壇8 x0 ~+ S, i" y* f+ |
雞精粉 1茶匙
7 H6 u, J4 O2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 _" D3 @) l) Q- T+ ?. D8 R% z- R
白胡椒粉 1茶匙
; r$ S C, }$ L公仔箱論壇太白粉 2大匙 公仔箱論壇1 A* J# h4 n3 Z! d: {
香油 1大匙 5.39.217.77:8898- g1 Y9 m1 g7 F2 J
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( A- B" h* p- h
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0 P4 X( C* v% f$ ]$ c: V& ^3 [9 X- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.板豆腐先放入滾沸水中汆燙約30秒後，撈起瀝乾水份放?備用。
2 r6 M. A6 I1 d0 W k6 T$ p& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f: b* o8 x& l7 {/ R7 I. o
% \$ Q7 _$ f5 W, z5 F2 A( M公仔箱論壇2.豬絞肉放入鋼盆中，先加入鹽攪拌至有黏性後，再加入雞蛋、雞精粉、細砂糖、白胡椒粉攪拌均勻後，再加入蔥花、薑末、香油及太白粉一起拌勻備用。 5.39.217.77:88986 b, f5 ]; B L0 n
; q" h7 V4 a6 E4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D! D. C) a" B5.39.217.77:88983.將作法1的板豆腐放入作法2的鋼盆中，用手抓碎後攪拌均勻備用。
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) N, E, s; o, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，倒入作法3的絞肉末。
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3 f/ y4 W T y9 K5.39.217.77:88985.以木杓將絞肉末舖平，以小火煎約2分鐘後翻面，續煎約2分鐘，煎至兩面金黃酥脆後即可。 . V/ Z; P- |$ b+ t, M
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發表於 2012-9-5 01:34 PM
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