豆腐煎肉餅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }/ X' K! ~' h; q. s6 S Y) `8 p/ n7 }
* @) _# l5 ]. U9 L) }tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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' q' R# N6 W0 ?, T9 y# K/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `, H5 N& J3 f; \9 |4 B( b5.39.217.77:8898膳魔師達人原味平底鍋 1只
9 }+ N6 b- {8 c5.39.217.77:8898豬絞肉 350公克
Y4 u0 H1 E+ q5.39.217.77:8898板豆腐 300公克 $ I! ^# R- J* V. J
蔥花 20公克 5.39.217.77:8898: q2 W4 T% e+ M( g1 d5 S* p: e
薑末 5公克 ( F* W7 s) J- t* o0 i
雞蛋 1顆 # o* V8 v1 ~/ L7 Z8 e* u" h
沙拉油 1大匙 $ T; x$ N& L' w' E
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; }& v! b6 R: n, T4 P, e* S
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! `( s" N! W, G7 r! L) s5.39.217.77:8898鹽 1茶匙
) v5 V. M7 W5 o5.39.217.77:8898雞精粉 1茶匙
6 g' S' G4 f& |6 P: }, t公仔箱論壇細砂糖 1茶匙
% g$ b, K7 I+ S" h8 {" _' \白胡椒粉 1茶匙
$ V2 o$ ~& z4 h7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~3 o" P- Y7 D. k W
香油 1大匙 # Q& t& f3 \! ~; i1 c
; y. }& o) L- {% K L# I3 T公仔箱論壇【做 法】
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1.板豆腐先放入滾沸水中汆燙約30秒後，撈起瀝乾水份放?備用。 5.39.217.77:88989 W3 e& @. Q& x# ?: ?' N" T5 i! o
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2.豬絞肉放入鋼盆中，先加入鹽攪拌至有黏性後，再加入雞蛋、雞精粉、細砂糖、白胡椒粉攪拌均勻後，再加入蔥花、薑末、香油及太白粉一起拌勻備用。 6 d: p2 a, J$ u6 [, L2 s
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3.將作法1的板豆腐放入作法2的鋼盆中，用手抓碎後攪拌均勻備用。 . V( I F: P! k+ _1 D4 F2 K0 h
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0 \0 z1 V/ I. Y2 q公仔箱論壇4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，倒入作法3的絞肉末。 # h- h0 V4 n! k' M3 q/ R- Q
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* E) h; ]% L! I; G5.以木杓將絞肉末舖平，以小火煎約2分鐘後翻面，續煎約2分鐘，煎至兩面金黃酥脆後即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ T, Z2 ^. l! H( p! p1 u: Z1 c
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發表於 2012-9-5 01:34 PM
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