豆腐煎肉餅 7 K# u' d t; ?7 r
$ ~$ g$ F" T9 |3 z5.39.217.77:8898【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb a- H8 Y. D$ A7 y5 W9 `! X) l0 ]
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膳魔師達人原味平底鍋 1只 5.39.217.77:8898 E6 X# s& [% Y# {7 y4 Z
豬絞肉 350公克 % A4 K# g: s# r1 S
板豆腐 300公克
$ M. y+ c) S1 |0 [( l+ E% `蔥花 20公克
" h# j0 \: N- ~0 k/ V4 m: U8 e$ k9 R) Btvb now,tvbnow,bttvb薑末 5公克 : S) n5 Z5 I+ V
雞蛋 1顆
7 h1 j5 l; ~+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙 5.39.217.77:88988 j; b9 R( S5 d9 k! C. k
% }0 L- W, w- K" {: Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 I9 l/ H' k" f& x5 c9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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公仔箱論壇5 M; g3 j. H# E8 u d3 S( @
鹽 1茶匙
* i2 `* p1 H \: S公仔箱論壇雞精粉 1茶匙 5.39.217.77:8898; j; u3 a4 g0 i5 s
細砂糖 1茶匙
( }+ {6 ~ E2 k/ p* I白胡椒粉 1茶匙 0 f/ l3 [5 a$ V0 {$ j- \8 d. x
太白粉 2大匙 公仔箱論壇7 k E! }8 k r/ }5 ]
香油 1大匙
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# m) Q: Z- Q7 ?/ \5.39.217.77:8898【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V# G. w, ?5 [- W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {% S/ S9 [: N4 r3 J
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1.板豆腐先放入滾沸水中汆燙約30秒後，撈起瀝乾水份放?備用。
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/ p! o: P4 E4 R7 c$ Q' E9 k2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G4 E) R4 ~, H1 S `公仔箱論壇2.豬絞肉放入鋼盆中，先加入鹽攪拌至有黏性後，再加入雞蛋、雞精粉、細砂糖、白胡椒粉攪拌均勻後，再加入蔥花、薑末、香油及太白粉一起拌勻備用。 5.39.217.77:88986 i% G, W5 p" N8 {
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3.將作法1的板豆腐放入作法2的鋼盆中，用手抓碎後攪拌均勻備用。
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4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，倒入作法3的絞肉末。
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( S4 M/ x$ L0 W z5.以木杓將絞肉末舖平，以小火煎約2分鐘後翻面，續煎約2分鐘，煎至兩面金黃酥脆後即可。 5.39.217.77:88984 D4 v3 m& x2 y) }" A
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發表於 2012-9-5 01:34 PM
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