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& v, ]9 T) Z3 S, Q: U5.39.217.77:8898原料:海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜公仔箱論壇4 q: `5 y# P, m8 D* z
調料:鹽、味精、香油、香醋
% ]6 k9 m6 I7 I5 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇. T5 M( ?$ N5 B* x! `5 q3 H' v& M
1、海蜇皮清洗干淨后,切成絲
$ o, u3 D; x; [- K# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用清水浸泡2小時,中間換三次水,洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬tvb now,tvbnow,bttvb7 ^# D: l' u% [0 @8 E
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后,放在漏網里,用80度左右的熱水衝淋一下,並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |