2 k4 W: A9 P3 i5.39.217.77:8898公仔箱論壇: R+ J& D! n z. c9 ~
* A9 U/ |2 q p+ R7 a原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
0 n) W. Y0 V( j! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：鹽、味精、香油、香醋
, H' Z/ g8 h* Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：9 A4 G6 H& F# {7 x2 K
1、海蜇皮清洗干淨后，切成絲5.39.217.77:88987 { Q: L0 ?: a% Q: ?/ p3 A& M
2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬5 d5 _+ m7 n- y g3 V% x4 t- j
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |
發表於 2012-9-5 11:29 AM
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