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[中式食譜] 白菜心拌海蜇皮


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原料:
海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
+ F0 m5 h3 q" h9 D5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料:鹽、味精、香油、香醋
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1、海蜇皮清洗干淨后,切成絲" I/ B6 w0 m) W! C6 T
2、用清水浸泡2小時,中間換三次水,洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o1 a( n! `4 [+ x5 e! `$ [" |
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后,放在漏網里,用80度左右的熱水衝淋一下,並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用
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