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[中式食譜] 白菜心拌海蜇皮

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原料:
海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q( O6 n2 F" z6 L
調料:鹽、味精、香油、香醋tvb now,tvbnow,bttvb& h  c" C& l  ~+ L/ C
做法:
- M9 O5 Y/ K8 \" N, h; c公仔箱論壇1、海蜇皮清洗干淨后,切成絲
& O% X3 z7 e! G2 \* {5.39.217.77:88982、用清水浸泡2小時,中間換三次水,洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬
- j. M9 `/ z3 T0 w+ G2 E5 [; C公仔箱論壇3、浸泡好的海蜇皮控干水分后,放在漏網里,用80度左右的熱水衝淋一下,並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用
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