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[中式食譜] 白菜心拌海蜇皮


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' n& v6 X- ?  ^) E! @% _5.39.217.77:8898原料:
海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜5.39.217.77:8898( \8 y# Q# U; E: X; I% E, i
調料:鹽、味精、香油、香醋
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1、海蜇皮清洗干淨后,切成絲公仔箱論壇8 ]1 J" H( p4 G( s; Y
2、用清水浸泡2小時,中間換三次水,洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N- `/ B4 D! m1 ?$ J2 M2 u
3、浸泡好的海蜇皮控干水分后,放在漏網里,用80度左右的熱水衝淋一下,並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用
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