[中式食譜] 碧綠餅

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, |/ a# m( v. Z5 }$ V" m5.39.217.77:8898原料：韭菜250克，麵粉400克，水適量，鹽1小匙
+ k$ _8 Y/ v5 h8 J  ~/ S8 y5.39.217.77:8898做法：( {( \/ r4 Q$ H( K% O8 t. _

$ _: W  ]  v3 ^; x; U5.39.217.77:88981、韭菜洗乾淨後切碎，入料理機中打碎成汁待用。公仔箱論壇! O- I5 [( O9 b' E+ p0 E

7 q/ k; A  {7 `% C2、麵粉中加入一小匙鹽和適量的水調成濃稠的糊狀，倒入韭菜汁和渣，順一個方向調勻。麵糊稠度以舀起來，滴下剛成線為佳。然後醒20分鐘。