[中式食譜] 碧綠餅

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原料：韭菜250克，麵粉400克，水適量，鹽1小匙3 N; {6 J: \/ P. a$ Y/ Z
做法：
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1、韭菜洗乾淨後切碎，入料理機中打碎成汁待用。5.39.217.77:8898: B  t; `3 Y$ w+ U; ]; K, }& s$ ~

. z7 s7 ^2 R8 q; v3 `' [5.39.217.77:88982、麵粉中加入一小匙鹽和適量的水調成濃稠的糊狀，倒入韭菜汁和渣，順一個方向調勻。麵糊稠度以舀起來，滴下剛成線為佳。然後醒20分鐘。