炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！tvb now,tvbnow,bttvb) x/ O# f0 S4 j% H0 t( m! @) a
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,) d4 J! q) m, t) F$ _
但沒有氣炸鍋怎麼辦？公仔箱論壇; x) C$ o1 u. i* C- s; [
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
/ u( Q' A4 W0 [8 [3 Y$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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＊食材
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電鍋
p1 L+ l& ~, Y1 \/ o P5.39.217.77:8898 鋁箔紙
- e8 `4 S; B/ l0 ~$ w5 m0 o" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞塊適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 g. q5 Q8 G+ K1 G' N3 E9 m4 Q, Y& Y2 D8 _
9 S8 L( D% u V. [4 B) f5.39.217.77:8898＊作法
. R9 q$ j- n5 l# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
3 Y# m0 y) ^; d* \ ptvb now,tvbnow,bttvb2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。公仔箱論壇/ Y6 I4 R# i+ f! V
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 公仔箱論壇 {# e" v. {! D) e
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
( O/ A: |8 C+ q! M6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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