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1 a' a | Q$ F3 s7 W【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb t/ ]9 K( O4 } s$ t/ M# ^
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雞蛋 3顆
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蝦仁 30公克
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蟹肉 10公克
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* l/ |0 |- i" \9 r% q蛤蜊 10公克
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青豆仁 20公克, |- B' q6 k) z' }7 I9 Q
公仔箱論壇+ H8 ~7 |# w- f1 l1 k6 Y, ~8 e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" N" \ I$ z( E1 b, Y, n: V
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鹽 1/2小匙
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% R4 s$ A8 L- n" s Otvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙
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水 450㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 z3 H: _7 q2 \2 @
4 ]' a7 t" f: h0 e公仔箱論壇【做 法】: k# c, ]: o3 w, n* }
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1.雞蛋打入碗中，和所有的調味料混合拌勻，再過濾至碗中。tvb now,tvbnow,bttvb' z# b4 p: F, x) K- p3 B' U
2.蝦仁、蟹肉、蛤蜊和青豆仁放入作法1的碗中。
$ w; i+ g; X2 i8 ~- {1 u; W# f3.將作法2的碗封上保鮮模，再以牙籤刺幾個小洞，放入電鍋內蒸約10分鐘取出即可。 |
發表於 2012-9-2 11:41 PM
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