[中式食譜] 芥菜干貝

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【材　 料】& x8 n; z4 {: D! }
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芥菜 120公克
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* D  J1 n; ^; M% j: m5.39.217.77:8898茭白筍 100公克
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" S# |2 \  `& T5 N! j公仔箱論壇紅蘿蔔 40公克3 A+ X1 r5 q: y1 j7 ^& [3 P
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薑片 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z; h2 X& E; G  t# v" Y7 A
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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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( [1 z# x8 w, C( t( ~& etvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1小匙公仔箱論壇' Z1 ^" l9 P9 b: b5 w3 g
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太白粉水2大匙
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& l1 a1 ?% [" ~8 e$ `: R【做　 法】
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1.芥菜洗淨，切菱形片狀；紅蘿蔔洗淨切片狀；薑洗淨切菱形片狀，將上述材料放入滾水中汆燙至熟，撈起即可。5.39.217.77:8898# F" r/ N8 L$ s& e- D3 m! l
2.茭白筍洗淨，刨掉綠皮，切成圓柱狀，放入滾水中略汆燙至軟即可撈起。5.39.217.77:8898) x( q) S" s  p. Q$ N& Z2 [' j
3.將材料1、2擺入盤中，淋上混合拌勻且加熱後的調味料即可。