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& F& D. `8 V/ p( q l7 v( Q# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講到章魚料理，大家最耳熟能詳的應該就是在夜市都看得到的「章魚燒」吧？雖然還有很多其他料理方式將章魚入菜，不過相較之下種類還是不多。我想有一個主要原因是，章魚在都市不是很好買到，再者是受限於章魚的構造只有章魚腳可以吃，比起花枝、透抽、魷魚之類還多了個「身體」可以使用，變化方式自然不及後者這些近親囉！$ C, P4 {8 v; x Z0 f9 J9 ?
% u- \9 T3 i7 m材料（以下為兩人份）：公仔箱論壇% i$ l8 A" k. Q2 c( _( W$ H, [
1.大白菜2葉
/ }; ^0 H, ?7 i1 Y6 W Ntvb now,tvbnow,bttvb2.熟章魚1段
8 N: v7 d: |& C: d6 h) T3 h5.39.217.77:88983.白米2杯
' s1 {% {& M9 t/ b8 z& R: E8 i5.39.217.77:88984.烹大師2小匙
- P# X1 g8 h. X5.39.217.77:88985.青蔥1至2根
8 {: e+ l" W* U& D, f- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.芝麻、海苔粉、柴魚片少許
4 d( _' y) t: }3 s/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' N5 [$ f; k; ] a# Y, |, `; e# H
做法：
# t' e, s! o$ H0 P1.米洗淨，放入適當水量後備用。5.39.217.77:8898' f- H$ B# f& d$ i$ Q" q/ ?: Z! }
2.接著將切碎的白菜跟章魚腳放入。白菜跟章魚腳數量可以視個人喜好增減。! N2 y, }1 [: f0 T4 J1 i1 L$ j
3.接下來是調味，2～3小匙量的烹大師即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 A0 D2 X" R: G5 I$ g5 |
4.蓋上電鍋蓋，按下開關，其他就是電鍋的事囉！等到電鍋煮好飯，跳保溫即可。公仔箱論壇3 B) p5 W- N0 k
5.把蔥花跟剩下的材料加進去，跟飯一起拌鬆就可以囉。最後再撒上一點海苔粉增添風味即可。（芝麻、柴魚片跟海苔粉本篇示範沒有使用，讀者可自行運用。） |
發表於 2012-9-2 11:34 PM
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