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[中式食譜] 和風章魚炊飯


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) Y5 i. ?6 q* {$ B; m9 O6 Z" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講到章魚料理,大家最耳熟能詳的應該就是在夜市都看得到的「章魚燒」吧?雖然還有很多其他料理方式將章魚入菜,不過相較之下種類還是不多。我想有一個主要原因是,章魚在都市不是很好買到,再者是受限於章魚的構造只有章魚腳可以吃,比起花枝、透抽、魷魚之類還多了個「身體」可以使用,變化方式自然不及後者這些近親囉!
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材料(以下為兩人份):
3 q# {* n5 F8 |) J8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜2葉
1 c! G" {" U- }7 ]( K* k, \0 }5.39.217.77:88982.熟章魚1段
5 w( F" E/ v) e+ s+ x6 {2 ?8 s5.39.217.77:88983.白米2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F; K# P6 C& S. y) ]6 f
4.烹大師2小匙
! f9 i1 ]0 W+ M/ b+ y2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.青蔥1至2根
; U5 |* f4 Z3 O3 s& |5.39.217.77:88986.芝麻、海苔粉、柴魚片少許
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! N5 K0 Y7 G+ u/ T& U5 N做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V8 M, k8 s2 I! @3 G7 H; }
1.米洗淨,放入適當水量後備用。+ T* f" s: e* o5 A
2.接著將切碎的白菜跟章魚腳放入。白菜跟章魚腳數量可以視個人喜好增減。4 a; @- ^/ r' k
3.接下來是調味,2~3小匙量的烹大師即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W6 O# |; t! [2 B2 J! n/ g8 n5 |% F
4.蓋上電鍋蓋,按下開關,其他就是電鍋的事囉!等到電鍋煮好飯,跳保溫即可。tvb now,tvbnow,bttvb* S3 G0 k# G# }0 N  X- r+ z
5.把蔥花跟剩下的材料加進去,跟飯一起拌鬆就可以囉。最後再撒上一點海苔粉增添風味即可。(芝麻、柴魚片跟海苔粉本篇示範沒有使用,讀者可自行運用。)
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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