 ; d0 U+ m! @/ w& X0 i* }
C+ @" K3 B& M5 L
講到章魚料理，大家最耳熟能詳的應該就是在夜市都看得到的「章魚燒」吧？雖然還有很多其他料理方式將章魚入菜，不過相較之下種類還是不多。我想有一個主要原因是，章魚在都市不是很好買到，再者是受限於章魚的構造只有章魚腳可以吃，比起花枝、透抽、魷魚之類還多了個「身體」可以使用，變化方式自然不及後者這些近親囉！
2 |1 U$ ^7 j) |9 b
, [7 q# r% t4 m$ d2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（以下為兩人份）：
- o5 R8 n$ O1 Z4 K5 h2 f" C/ Q公仔箱論壇1.大白菜2葉
% f! a5 l$ f) y0 U+ x公仔箱論壇2.熟章魚1段
/ P# z# _% F3 |- W; N. ]: ]1 h5.39.217.77:88983.白米2杯5.39.217.77:88988 g# Z. H7 Y2 k2 _& S
4.烹大師2小匙
$ ]" F. ]6 i$ [( S7 W9 L& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.青蔥1至2根6 M5 M: P( w& y: f
6.芝麻、海苔粉、柴魚片少許tvb now,tvbnow,bttvb5 \) O6 d8 [0 A( A: P' {4 F0 C1 Y- P
公仔箱論壇' _6 E" V/ x1 z0 O
做法：5.39.217.77:8898% x5 a( C, H* E* G
1.米洗淨，放入適當水量後備用。公仔箱論壇& ?# |: q5 l( J; e& Z
2.接著將切碎的白菜跟章魚腳放入。白菜跟章魚腳數量可以視個人喜好增減。
2 X! @# b) i" J) B8 j; {3.接下來是調味，2～3小匙量的烹大師即可。5 N$ e7 O9 Q1 }) N) f' ]2 q3 U
4.蓋上電鍋蓋，按下開關，其他就是電鍋的事囉！等到電鍋煮好飯，跳保溫即可。- |, `( S' O: V+ v- y, ~* A
5.把蔥花跟剩下的材料加進去，跟飯一起拌鬆就可以囉。最後再撒上一點海苔粉增添風味即可。（芝麻、柴魚片跟海苔粉本篇示範沒有使用，讀者可自行運用。） |
發表於 2012-9-2 11:34 PM
| 