鹽酥雞

sunflower88

材料：
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　無骨雞胸肉數條
4 |/ w( m8 M; l3 Z. }) H　九層塔一把tvb now,tvbnow,bttvb6 _$ z) m# B. {- r" p; b6 i- a4 b

. A* R, l9 o# A% v0 Z# Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 U/ M# I! e8 x; Y: J  K
作法：
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　1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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) W% v6 Y7 s: b　2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。" ^4 D. e; V# A! B) ^8 E2 L5 G

" k6 f- I; J+ T; |# ~; C1 Q( \5.39.217.77:8898　3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。0 v7 C" b& H8 M  A( \( a6 D
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　4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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   5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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　6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。公仔箱論壇+ v2 k9 u6 s$ w' v$ V) o( G
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　7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。

apple56

thank you very much!

gentlyman

感覺不錯的樣子
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光看   肚子就餓了~~~~~

CHANKC9

Thank you公仔箱論壇' H2 B& {& a5 I1 d
this weekend i will try it!
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okidoki

現在有一種氣炸鍋，號稱不用油就可以榨出同樣的效果
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