材料：5.39.217.77:8898 p3 Z. I9 h# w$ N' Q
- D" i0 l( a* P3 l o. Z 無骨雞胸肉數條公仔箱論壇% X! h3 c: d! e" v4 A" I- T" n
九層塔一把公仔箱論壇/ }% M9 g1 b, S& p7 m# F
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作法：
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1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。; t$ K, O9 S, T- ? _+ h7 R
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2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。
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3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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! S: Y. u* p! y/ ~! b1 k4 l 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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$ S1 w/ N+ F6 K6 g) D) D 5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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* ]( p6 t; V4 R. q) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。
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7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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