材料:
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無骨雞胸肉數條tvb now,tvbnow,bttvb) C; n7 s$ V5 b# U) R0 [
九層塔一把
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% E1 \- J" Q+ t$ A7 P$ {6 n作法:
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1.將無骨雞胸肉切塊,大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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5 g) s% a8 D V. i2 S4 Q3 ltvb now,tvbnow,bttvb 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬,再加入黑、白楜椒粉調味。
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0 G( c! z; R6 W! _& \ 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉,灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上,然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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. A0 ?. f+ b- U! u0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時,丟入九層塔入味。5.39.217.77:88984 g$ R' L, M7 v7 [. [2 j
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7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |