材料:( A+ V* u& e( c& |3 @% B
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無骨雞胸肉數條* a9 Q# ~$ f7 I- W; R
九層塔一把- E& s& h; M B5 m
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# } C& O% ?: Q$ Q( \. f0 c: t4 Utvb now,tvbnow,bttvb作法:
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" T7 e+ P# ]2 d% W% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.將無骨雞胸肉切塊,大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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( b9 a- ~$ x3 u5 k$ X. Y4 q5.39.217.77:8898 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬,再加入黑、白楜椒粉調味。公仔箱論壇2 \$ h' y6 I5 K. ?9 ?1 a0 Q
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3.將醃過30分鐘後的雞胸肉,灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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- I) O" J% X) ]* j! stvb now,tvbnow,bttvb 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上,然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時,丟入九層塔入味。tvb now,tvbnow,bttvb, ~/ {& {; ] v7 t
$ j, G% j# h( P, N& {& J公仔箱論壇 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |