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; B/ `4 h" j0 F" K( `2 M5.39.217.77:8898 無骨雞胸肉數條
- X% N4 b9 T2 n d( i 九層塔一把
( G& ?. j6 W; R( m- ~+ E% z4 G0 c4 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G" `' H' l& {3 a5 h; p
9 a0 e3 n. p' l: Jtvb now,tvbnow,bttvb作法：
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1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。* E W9 s. i' h/ i1 g( N% }
. ^9 }" _! L) ^4 {9 n/ e1 ` 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。3 Y6 M( j) [4 I6 D, a
, G$ z9 S4 | \. c公仔箱論壇 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。公仔箱論壇3 P( \) t5 f7 s9 B2 X6 m) m9 f9 Y1 }) J
5 Y/ J7 {8 o- {, u公仔箱論壇 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉4 A% d8 [( a9 ^6 F- I0 c3 B" I4 I2 u _
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5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。
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+ }$ J6 G; k/ U$ _; r 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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