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材料:紅薯、黃油、芝士片、牛奶、起士粉、糖適量
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作法:# u) K6 D1 }% X* y
1.紅薯洗淨表皮微波爐高火加熱5-8分鐘取出，紅薯對半切開，挖出紅薯肉，保留約3mm的皮做托用。! U4 t" O# C! @; Q) B# d5 `0 b& I
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2.紅薯蓉趁熱加入黃油，芝士片，牛奶，吉士粉和糖，一起攪拌均勻成芝士番薯餡。$ D) x1 g$ Y6 i% x4 u- i0 f; g! K
把餡料釀回紅薯託中，表面刷上一層蛋黃液。5.39.217.77:8898/ U4 n( J0 s# J5 m* d" J
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3.烤箱預熱180度，進烤箱中層烤約20分鐘，至表面金黃有少許焦點即可。 |
發表於 2012-9-2 07:47 AM
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