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材料:紅薯、黃油、芝士片、牛奶、起士粉、糖適量* Z" G- a; C8 _
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1.紅薯洗淨表皮微波爐高火加熱5-8分鐘取出,紅薯對半切開,挖出紅薯肉,保留約3mm的皮做托用。5.39.217.77:8898. d8 p& q$ G6 v( E5 L
; g" t) y) Z% S: d; A5.39.217.77:88982.紅薯蓉趁熱加入黃油,芝士片,牛奶,吉士粉和糖,一起攪拌均勻成芝士番薯餡。
/ b- r& f3 j2 v+ v0 ^ 把餡料釀回紅薯託中,表面刷上一層蛋黃液。
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3.烤箱預熱180度,進烤箱中層烤約20分鐘,至表面金黃有少許焦點即可。 |