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材料:紅薯、黃油、芝士片、牛奶、起士粉、糖適量" N* r. z& A" b% B1 X' |7 s& g5 Q
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作法:/ |# U& o& B# k* i
1.紅薯洗淨表皮微波爐高火加熱5-8分鐘取出，紅薯對半切開，挖出紅薯肉，保留約3mm的皮做托用。
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2.紅薯蓉趁熱加入黃油，芝士片，牛奶，吉士粉和糖，一起攪拌均勻成芝士番薯餡。! f2 A+ h: f- L/ r$ S r
把餡料釀回紅薯託中，表面刷上一層蛋黃液。
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1 A x z0 N/ n) P' B& T7 o/ o3.烤箱預熱180度，進烤箱中層烤約20分鐘，至表面金黃有少許焦點即可。 |
發表於 2012-9-2 07:47 AM
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