[中式食譜] 青蒜炒肉片

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1 Y; l1 |0 x3 B8 `材料
1 F3 d2 ]5 P$ w0 U. Z/ B& v  五花肉300公克
6 w# ^4 f% x  t/ L青蒜200公克/ L8 ^9 I3 K6 V1 h1 Y0 Z
鮮味露2茶匙& H2 s9 |% \& f+ e. Y
糖1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! j7 _$ ?# E) M' i. A. @  I
太白粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 A2 i4 z! d+ u* u8 C
美極鮮雞晶1茶匙 + \/ `. T, G& @6 m: P
   
% }, U7 A8 i5 [; s9 R0 R- [9 ]3 Z公仔箱論壇做法: $ [4 ], o4 \$ V; ~  `8 b
  1.五花肉切成薄片狀，放入醃料中15分鐘，青蒜切斜片備用。5.39.217.77:8898) N. Y2 I" Z" w' l5 W
2.起油鍋放入1大匙油，將醃好之五花肉片及美極鮮雞晶1茶匙入鍋中炒至半熟，先起鍋。) H. v! Y# r7 s5 o0 d
3.炒鍋另放入2大匙油，將青蒜片放入鍋中用大火快炒，再加入肉片一同翻炒至熟即可盛盤。