[中式食譜] 麻辣魚

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【材　 料】, a& V+ j# o3 W# J5 L( [
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吳郭魚 1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z' |) e0 l9 b  U: b# k

0 Y& b" X# k4 u0 ?& O. K乾辣椒段 30公克
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蒜末 1茶匙
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! U) z, t. Z0 x花椒 1/2茶匙# a/ J: P7 Q! ?( w
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水 800㏄
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【調 味 料】
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: l3 X5 i% F. d8 t: ]! _5.39.217.77:8898辣豆醬 1大匙
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米酒 1大匙
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$ i* f% Y$ c( q& R2 T& ?* W醬油1茶匙公仔箱論壇1 n) l* M5 A  }  [0 G2 j. }

. b9 |4 ~- _: P* e糖 1茶匙
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. N0 w$ X) U# t" @: t6 T公仔箱論壇【做　 法】; y2 ]1 O' r- O# Z5 t" }1 K

! o' r! q- c: ?; {+ `7 }  k* _5.39.217.77:88981.吳郭魚清理乾淨備用。5.39.217.77:8898; k$ n$ X' u& T
2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香，炒約二分鐘。
. R) Z/ ?/ W0 m. d3.加入水、作法1的吳郭魚，以小火煮約7至8分鐘即可。
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