[中式食譜] 麻辣魚

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乾辣椒段 30公克
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蒜末 1茶匙2 C7 U# m/ g/ O7 A0 [5 |& U
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花椒 1/2茶匙
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: [  S5 _& E+ Etvb now,tvbnow,bttvb水 800㏄
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! s9 `  v- F6 ]# w- L" J4 ktvb now,tvbnow,bttvb辣豆醬 1大匙5.39.217.77:88982 ~/ A: E! J( h
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米酒 1大匙
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4 O! d; l# k( {9 o醬油1茶匙' w5 @. }% j; H1 o( v3 L
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糖 1茶匙$ Y) r, w9 P+ Y- n3 `

) A9 N# Q: Y3 A  i2 C公仔箱論壇【做　 法】
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1.吳郭魚清理乾淨備用。公仔箱論壇* ]" j; y# `% s/ Z+ S
2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香，炒約二分鐘。
4 P3 N) p  S, \' P1 a# F5.39.217.77:88983.加入水、作法1的吳郭魚，以小火煮約7至8分鐘即可。
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