[中式食譜] 奶湯鱸魚鍋

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$ [. o. Z% f7 I# `. o) {【材　 料】6 v7 N! `1 g; f% g
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鱸魚 1尾3 U- p3 A: n# q% e5 h& k# N

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5 R0 W8 }/ l# i$ z7 }! g. {. Y" e公仔箱論壇荷蘭豆 10根5.39.217.77:8898% L! L$ V# z0 C* f

1 k3 [! ]; k& k, [6 z& w水 600㏄! l; C6 ?1 j4 Q  s

* _% w9 s5 E) r4 q3 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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  d5 Y* E/ z4 o4 j鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 V: V: o9 r, W$ n; ^# ~3 w
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米酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `( I5 E( B8 x6 c( E

5 ^" k! e% ?( a8 s7 b胡椒粉 1/2茶匙
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  V: S2 |2 o7 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A  A* y$ j; B- P! S! n( z
【做　 法】. w* f2 N+ g" U5 J: a7 J' e8 C5 |( ^
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1.鱸魚清理乾淨，切大段備用。
- a4 ?& w% u" _1 R+ d公仔箱論壇2.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。公仔箱論壇, _3 O  X1 S" e6 o, Z: m( X% e
3.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。