[中式食譜] 奶湯鱸魚鍋

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【材　 料】
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鱸魚 1尾
3 y  g5 L" a8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L2 j1 U% K  r6 h6 y秀珍菇 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~$ m8 o( _, b

$ z4 f  j7 v& e. E, l公仔箱論壇荷蘭豆 10根: m7 K6 M; k$ X6 A0 c) C; q
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水 600㏄# U" _2 J7 ~" J1 h: Z6 H& V
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【調 味 料】& g2 x9 a: e  R5 X6 m9 @
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鹽 1/2茶匙
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米酒1茶匙" q) O: r$ s7 \( L. ], d3 K8 E5 }
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胡椒粉 1/2茶匙& E  J+ T, K$ O: A  B
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \0 Y* X8 s7 ~  H  B6 S3 {

) Z; Q" U% g) i. n2 R4 E. ~3 i5.39.217.77:88981.鱸魚清理乾淨，切大段備用。
0 T5 A, A* l1 E8 {' \7 N2.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。
' U7 d1 p1 m! v( y1 L3.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。