[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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【材　 料】
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排骨 250公克
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- ^0 W  Z# w! }' n/ A) P. f3 w蒜頭 3顆公仔箱論壇' M+ W4 y5 [" d8 F/ ~3 x, B
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紅甜椒 1/3粒8 z# w7 z4 `4 c& _5 \
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醃漬脆梅 5粒
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綠花椰菜 120公克
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" K, s) `" B: l- L1 A【調 味 料】
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牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙公仔箱論壇0 }7 d0 [6 C. N# x, Z0 T
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' q! B; g" _/ I9 C5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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0 G( N4 d2 U% H) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。公仔箱論壇/ U# T# P0 Y' P8 f. C
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H7 `& \9 c. I, x
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。公仔箱論壇) Q  ~% X5 D7 @  t; D
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。