[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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% T6 T" V6 g5 J0 v% b4 |$ M% t【材　 料】# T+ o9 J7 `3 u! ]+ u

! g; ~' J2 Y7 e( n) |8 `tvb now,tvbnow,bttvb排骨 250公克5.39.217.77:8898% }; F8 D% Y( A# x& B6 Q3 }5 V1 g

7 V& P& g; U: D& X8 }" Y蒜頭 3顆
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; w, C& A: i' M0 `3 O; C& \公仔箱論壇紅甜椒 1/3粒
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醃漬脆梅 5粒
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綠花椰菜 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M+ A0 T5 m, o0 @

0 p8 @+ L9 \* X【調 味 料】
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: y3 J# H  ~8 W" U! ~* I2 l5.39.217.77:8898牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙5.39.217.77:88989 Q% }3 Y7 w* }6 `& c( i

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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e0 a0 b4 w9 b

& y' N+ k+ y3 ~3 C: w# h+ y5.39.217.77:88981.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ w0 E8 ^( G  o/ x
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _3 U1 v  C7 o
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。5.39.217.77:88981 I) P# }$ `! [5 P: S. K* G+ M; M. }
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。