[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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【材　 料】
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排骨 250公克
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蒜頭 3顆7 _5 \( u$ j0 T* V

. ]! z% |& Z5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 1/3粒公仔箱論壇+ R; @, r  g7 b* u+ c' V
5.39.217.77:8898) X) `+ ?2 [  l* d" P
醃漬脆梅 5粒
3 e/ O, d) \# {5 k6 [4 ]0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C8 C# j+ P* r5 g綠花椰菜 120公克公仔箱論壇; P# s) z- \. i& C( N
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【調 味 料】
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$ S7 b2 t' {- {3 O" B" R9 x牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
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【做　 法】
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" P9 Z+ D, I7 x1 E* g& s# p$ `+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。
9 r0 J* j4 ?9 Y$ Z7 W, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
9 q3 z3 U# g+ p5 V; G5 q公仔箱論壇3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb. z. R0 t" u4 `6 C  v& J" ?
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。