[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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【材　 料】
+ w0 E1 B1 q+ Q4 y+ Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [6 a' A$ V+ h! [3 d0 O/ `1 G/ A
排骨 250公克
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: `6 x0 _0 @: k6 t7 X2 t* n6 J  Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3顆7 {* |9 u$ M6 U9 [+ t

9 G& f6 @2 X* A! u公仔箱論壇紅甜椒 1/3粒
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醃漬脆梅 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E6 B5 T$ f. V2 @8 ~7 E  ]

& h1 z& A: m" K2 @; g1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜 120公克公仔箱論壇, {8 G) d+ c, ~7 {
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【調 味 料】' u- r2 x% q, N$ T+ |
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牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙7 o1 b& R( j& C% i; q+ T& A

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【做　 法】公仔箱論壇( n% a" S8 c2 U/ w6 g9 V

9 }$ {; I: x/ w0 t3 etvb now,tvbnow,bttvb1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。3 G4 S, o7 m* G& E$ k) f+ M: G
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。- F& u0 }  n8 A! j6 h
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。5.39.217.77:88986 j' S% I, N6 q; o# M$ _# f% O
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。