5 `. i/ e9 _+ l8 g& m# g公仔箱論壇【材 料】
7 I( l% U5 {$ I! d" B6 E3 s- r蝦仁 200公克
8 o* L+ I- t! A" r公仔箱論壇肥膘 50公克
, w, A. c0 o9 }, p; I2 S' \荸薺 80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 S3 y! M7 S4 _3 P" c" z, W! |6 e
春捲皮 2張5.39.217.77:8898" u# K' A; m0 N/ G
沙拉油 1大匙) R, d5 D1 L/ D _( n+ j; `$ Q
( a2 l: W( {4 s: z* Y% N5 X
【調味料】
" h/ K8 q3 a9 t1 q) U" R+ @鹽 1/2茶匙
! S0 i* g: I' j* {' R$ p5.39.217.77:8898太白粉 1又1/2茶匙
* N- _$ k9 e T4 ~9 M9 Z& I2 @; Ntvb now,tvbnow,bttvb香油 1/4茶匙
S% }$ B" s, C) n! f, V0 u胡椒粉 1/4茶匙
C' X' \& O F- W1 n+ b. ?& O- u( o9 @4 A* u( |
【做 法】
; V3 e2 c2 n& ?; K3 H0 ?0 l H1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。: {. Y. ~& M- r0 F* l$ _4 u% ?- ^
: I* C1 p3 u' N公仔箱論壇2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。公仔箱論壇* m2 ?* K3 q7 ~6 a) b$ l4 q2 T. Z
公仔箱論壇$ P. S8 h3 s, @3 T$ V) `# q! q) U
3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。
' K8 i; K) i0 k4 i( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t' c) S$ l' v4 O5.39.217.77:88984.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。公仔箱論壇1 u, D6 V5 ~$ l1 m: q, [4 Y9 l
公仔箱論壇 P$ S* h6 z3 K5 j2 s8 S
5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
| 
