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【材 料】
6 L- \8 p1 o* O: f5.39.217.77:8898蝦仁 200公克5.39.217.77:88981 E" _. y5 U- |; S5 @' j
肥膘 50公克
. Q& h. W p4 P0 V. u0 L公仔箱論壇荸薺 80公克
2 t G" K( Q+ ~. S春捲皮 2張
3 J+ ]" g# K! h5.39.217.77:8898沙拉油 1大匙& A4 v8 o0 C- Z( X
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【調味料】
q* C x u/ i$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙公仔箱論壇' v; G4 e9 v% z
太白粉 1又1/2茶匙" U; i6 a" m0 f# M
香油 1/4茶匙9 g) g# w8 k& ?/ X5 {- s$ j
胡椒粉 1/4茶匙
. E8 D- E$ {% U/ Z, r/ r公仔箱論壇公仔箱論壇) [/ v* {/ O9 q7 r: M( Z2 \
【做 法】
( c5 p5 R1 P! O/ ztvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q* E; ~# `' H) R( t3 j
& ~7 H: K. W0 x9 O2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。
7 K8 z* q+ S/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; \ Z) C X, k/ D- z' k
3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。
V7 A/ P- e0 X' I* l! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 q5 q6 Z) Q9 j& }5 k# E N4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。% f' N& x, Q g: q: S' s/ d
O3 E4 D' G* N; j3 ~/ y/ ?' I! k5.39.217.77:88985.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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