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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D c! e, d, b
蝦仁 200公克
& j% P, @ g1 p H. N, ~: S/ `5.39.217.77:8898肥膘 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _2 j# d6 E8 h* |+ t' ^
荸薺 80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 @4 d( N. Y8 I/ w- P# H. T
春捲皮 2張5.39.217.77:8898' z+ E8 {$ s/ L- |$ ?- \
沙拉油 1大匙1 M: J6 u! f' F+ x, h+ i
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【調味料】
! u/ w, U3 ?6 A& c# s鹽 1/2茶匙
" o- x! o8 \$ G5.39.217.77:8898太白粉 1又1/2茶匙: z8 ]) j% f- z& ?/ m' |% c' j% w7 U
香油 1/4茶匙
/ I- T' S* c$ `& [; g+ \公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙公仔箱論壇3 }. \0 K6 L6 g8 O. q9 D* k6 _! q1 s8 r
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【做 法】公仔箱論壇1 \. w5 _: K, z' y a/ t! W
1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb* P4 ~/ r X0 D( [4 t4 A7 ~
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2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。公仔箱論壇- [, c( A& t. r8 |0 T. X3 \
公仔箱論壇7 `8 z& U9 Q7 X/ I5 D
3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。
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) r8 H" c! H2 Y H# P8 j& k8 z公仔箱論壇4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。5.39.217.77:88989 G/ H9 h7 o. h3 y1 p
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5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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