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【材 料】公仔箱論壇9 J1 }/ X& ~8 g! F7 v
蝦仁 200公克
! F% J7 c& U. s% Q( u5 u; |& k公仔箱論壇肥膘 50公克
! o; `/ A$ I0 V8 I7 {1 Q荸薺 80公克tvb now,tvbnow,bttvb" c% D) D8 @* y: n5 A4 O
春捲皮 2張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g- {' @. u- ^/ Z) L% g& J' ^
沙拉油 1大匙
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【調味料】
( U$ r9 N" e! ?6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
) A7 S, [) d; e5 D/ m. f: Q$ u太白粉 1又1/2茶匙4 o" M, Z8 h5 P+ I r& l
香油 1/4茶匙
+ Q$ j7 @0 X3 T# d& k( N: R6 U) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4茶匙
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; W) y6 v9 {6 c. O公仔箱論壇【做 法】5 b5 t& H4 W) q2 ^. m
1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。
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2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E9 e# N9 [4 A& U2 N. ]9 p
& K# }/ p3 O$ h! k: m" rtvb now,tvbnow,bttvb3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T8 ~! m/ m3 s3 h% n
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4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。
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]- d M; ]* L0 b6 J公仔箱論壇5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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