[中式食譜] 炸醬燒雞腿

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4 ~# Z/ o) s# |( E  L& }! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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/ C: [& `: L2 t7 C7 D2 z1 j; Xtvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2支
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) K; h& r  M, y2 @5.39.217.77:8898蒜頭 2粒
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: \8 h* @) B& D4 K/ L0 S9 u- |, J8 X公仔箱論壇辣椒 1/3條
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竹筍 1支tvb now,tvbnow,bttvb" c" _4 V/ P5 v4 T
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青蔥 1根公仔箱論壇3 p) E* C% J/ Z( _7 G+ o: l/ ^
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶炸醬2大匙
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" L: j9 k: X$ C8 u) {: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb( V* C: R* U- ?/ w# a) m0 k, r. V
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, E( ^1 k7 e/ G* m6 G$ l【醃　 料】$ S- k0 O+ K& H, m# _
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牛頭牌沙茶炸醬 1大匙
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青蔥段 1根
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3 [- q+ x! `$ U9 N. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】1 a8 t2 L* ^' _! ^, U

( c5 W# x4 I/ y4 g# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。
) p& Y5 ?- q; w* c2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f; x, \0 u% ^: T- K& W
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。: @! M) L- N* A/ ?4 }1 s4 g/ D
4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。
& g+ B2 s) ]. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。