% x9 h# x! w! t1 L' x: x# ~
6 N1 ^% L, U, e- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v4 y q; i, M) W* K- x0 u6 Ntvb now,tvbnow,bttvb
; n1 j5 Y3 c( n0 j( s( f9 Q! \0 P' o0 s5.39.217.77:8898
! {9 r; s7 |5 q* r4 o* Atvb now,tvbnow,bttvb原料:鴨胰，雞脯絲，雞蛋清，濕澱粉，水發冬菇，冬筍，雞湯湯，精鹽，料酒，味精，雞油。 ( o0 l) Z# a/ d6 H Y/ C0 I
公仔箱論壇6 r, j# e, p0 A; P c5 c" h! Q
公仔箱論壇7 S, [4 V% }5 O; x( t! @
做法:將鴨胰白放入沸水鍋內燙約十分鐘后取出，入冷水中冷卻，撕去臊筋，放入盤內，將雞脯絲也入入鴨胰盤內，用雞蛋清，濕澱粉拌勻，水發冬菇，冬筍切成薄片，鴨油燒至四成熱，將鴨胰白，雞脯絲，冬筍絲，冬菇絲放入，用手勺推動，見油起沫時起鍋，倒入漏勺瀝油，炒鍋置火上，舀入雞清湯，加精鹽，料酒，味精，用濕澱粉勾芡，將鴨胰白，雞脯，冬菇，冬筍倒入，顛翻炒鍋，淋上雞油即成。5.39.217.77:88988 h8 K8 e* K+ N7 k# s
|
發表於 2007-12-12 11:38 AM
| 
