[中式食譜] 蠔 皇 三 頭 鮑 魚 扣 鵝 掌

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/ l2 e* G, h/ w: @5.39.217.77:8898材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R; W, M  X% @: h" N
鵝 掌 / 三 頭 鮑 魚 各 2 隻 、 老 雞 / 瘦 肉 各 1/2 斤 、 小 棠 菜 4 棵
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- o! B0 G" z, z" |5.39.217.77:8898配 料 ： 鹽 / 生 粉 各 少 許 、 水 適 量 * _1 l, D7 ]0 t1 l- N
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汁 料 ： 蠔 油 / 糖 / 生 抽 各 1 湯 匙公仔箱論壇% {# s6 r# n2 P- m$ T7 S9 j
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c& M' u4 \  |: A( U; `% O

1 n* E+ z, b5 k/ Y' ttvb now,tvbnow,bttvb1. 鮑 魚 連 汁 料 以 慢 火 蒸 5 小 時 後 備 用 。 ; \$ f( u3 D$ r6 Z1 D

6 \' E/ t3 g3 Z  g) N# [" S2. 鵝 掌 去 爪 後 ， 放 進 滾 油 中 炸 至 金 黃 。 盛 起 後 加 入 汁 料 及 1 杯 水 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 小 棠 菜 灼 熟 上 碟 。
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3. 取 出 鮑 魚 ， 加 老 雞 、 瘦 肉 放 進 砂 鍋 中 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 剩 下 的 鮑 魚 汁 用 配 料 埋 芡 ， 淋 在 鮑 魚 及 鵝 掌 上 即 成 。
+ E7 n6 q7 P' \0 K6 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E0 O1 [. U* h7 @
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" ~5 ]6 V. Z# I- Z公仔箱論壇三 頭 鮑 可 選 用 罐 頭 鮑 魚 ， 連 罐 一 起 蒸 5 小 時 至 鮑 魚 入 味 。