[中式食譜] 蠔 皇 三 頭 鮑 魚 扣 鵝 掌

zactlion1899

9 `- w. I! B+ M5 t3 a5.39.217.77:88986 Y+ m8 ~6 O6 l& y
5.39.217.77:88987 f$ J: g0 |/ G+ N, y' N
材 料tvb now,tvbnow,bttvb1 U1 M6 q+ k- L( p
鵝 掌 / 三 頭 鮑 魚 各 2 隻 、 老 雞 / 瘦 肉 各 1/2 斤 、 小 棠 菜 4 棵
9 |0 S/ E' V  r' Z, d' S; V9 m' Q$ }% n* N/ m6 m
配 料 ： 鹽 / 生 粉 各 少 許 、 水 適 量   y  s% j% a" m

; a4 X. p2 Q2 k) u+ _* O' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料 ： 蠔 油 / 糖 / 生 抽 各 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb* a0 M' {7 y1 G% q
公仔箱論壇  W3 m: p, U. ~, M: g& Z# I+ i
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j" g% Y7 P9 M; f& r' b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T/ E9 |+ l5 `
1. 鮑 魚 連 汁 料 以 慢 火 蒸 5 小 時 後 備 用 。
. H" k8 {+ R1 F5.39.217.77:88987 t2 Y# S2 j0 k) [  a4 z0 u7 M
2. 鵝 掌 去 爪 後 ， 放 進 滾 油 中 炸 至 金 黃 。 盛 起 後 加 入 汁 料 及 1 杯 水 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 小 棠 菜 灼 熟 上 碟 。 6 q( i8 n% O" ?4 V, y

; o4 m. r' L9 A; v& A4 W公仔箱論壇3. 取 出 鮑 魚 ， 加 老 雞 、 瘦 肉 放 進 砂 鍋 中 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 剩 下 的 鮑 魚 汁 用 配 料 埋 芡 ， 淋 在 鮑 魚 及 鵝 掌 上 即 成 。; o+ l" W4 w  ]5 V

$ m8 n" ]; b) n, W貼 士( c9 L+ D* j/ R, w" ~
1 ?0 q' J# q6 C/ ~( g1 H8 _
三 頭 鮑 可 選 用 罐 頭 鮑 魚 ， 連 罐 一 起 蒸 5 小 時 至 鮑 魚 入 味 。