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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
. v% U' ~% r5 {( Q* r9 s8 \& ftvb now,tvbnow,bttvb好有一个主角未在照片内，就是剩饭。
) p7 o3 _3 Z4 z+ R6 ?原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。tvb now,tvbnow,bttvb0 { N8 [( s; a. p4 ?
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% A$ Q* C8 m6 `* T过程：5.39.217.77:88987 i* }) G0 w: P) S. Y: e7 g# G8 j
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。
! H4 Z$ `6 g% u, ^8 d% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]+ H0 _- ~6 V+ l) U
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。5.39.217.77:88984 E" p- s" V- j
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4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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, D4 C" z/ z9 ]" [2 _8 K有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
& m0 j( W+ }( I0 K9 y公仔箱論壇至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
. S: K8 R% L- C9 d7 M5.39.217.77:8898青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。, d! Q! W u3 K6 X0 I! Y
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R: h8 t1 p3 L" j
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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