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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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/ a$ `7 X/ m" d/ {, ltvb now,tvbnow,bttvb以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末tvb now,tvbnow,bttvb1 q9 r2 N' U: w; F/ G- w8 ^! r" h, n
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。tvb now,tvbnow,bttvb- d# P+ V2 O. P* g" N
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
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过程：
' g+ X) D: q5 a: @0 x4 X, Y1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。9 o; ~4 [, b7 _) [0 ?$ F) F
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。
" t- [4 g; Q7 v0 y* a2 dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C7 u4 {4 c, t( B/ j; M3 T" A- W
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- K4 @9 K! d9 x$ y4 s3 y. v& J) s5.39.217.77:88983、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V7 `; j, @+ E- i
) `# }! ]8 @. G, k* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。公仔箱論壇9 t6 I5 ~; x( T0 I
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
0 q$ s# f/ n; B j0 l5.39.217.77:8898至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。# {5 A7 q7 }: p: U/ d2 C1 b8 ?
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。9 ~% E! B4 B# N( @7 q9 y
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
1 m2 E' K' a3 G7 ]tvb now,tvbnow,bttvbPP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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