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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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! w5 C5 S2 d7 \3 i. s9 ?tvb now,tvbnow,bttvb以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末: l6 M- W* q6 F6 _
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S; Q" x" _, N7 M; y
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
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& H# r$ j/ Y! \. s3 k5 {. R4 [过程：
4 O' b8 B5 |; Q5 R$ x5.39.217.77:88981、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。
% M+ b9 P9 D$ q5.39.217.77:88982、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。
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公仔箱論壇: E: h8 b' z3 h
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。; r9 |+ i. p, I& H- _+ ~" Z
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
1 o: n* t0 m: h* Q' v( w( X至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S6 U, U C5 t* p
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
& z- c$ Y; R( h$ N. Itvb now,tvbnow,bttvb材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
$ J. d3 v$ h9 p: F+ zPP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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