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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
: o+ B, m9 L+ r+ m# Ctvb now,tvbnow,bttvb好有一个主角未在照片内，就是剩饭。
: u$ c9 E' x4 ~% B* a! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。tvb now,tvbnow,bttvb6 W. G4 L! G2 I! @. [2 d
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. A: G% Y* @; o7 I9 a" q& `过程：
; Q9 F& [/ R7 b: ]1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。
: S$ ^! f. @- i' j5 M5 m* S) p4 M0 Ltvb now,tvbnow,bttvb2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H+ }. W- C: Z7 }4 I8 @6 `( J
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B4 w2 f0 V9 C# c7 a* L3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。tvb now,tvbnow,bttvb2 G: H- t1 \% x1 g
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* H* x ~; J2 u/ h5 E# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
' M7 K4 f+ ?/ \! H5.39.217.77:8898至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
6 u/ m7 g" s% ~8 Wtvb now,tvbnow,bttvb青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
7 ~+ r, i$ d U7 X1 q5.39.217.77:8898材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。公仔箱論壇0 O% t6 v3 j9 B. f8 b( ?; J! f
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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