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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F6 D& P; \: ^# `3 `+ i
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。* F; Q% x: F1 u
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。5.39.217.77:88983 D" k8 u( D; y; p6 y
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过程：1 s( F. A* q- K: K1 U0 h6 f
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。
& |, J. n q* H& z- K" H B公仔箱論壇2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。0 O7 k% q; E: L* I' T, r
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。$ } c( J) ~. e7 R
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
. V# v. X, P3 B: Z; r至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
1 C3 E, {& D( y9 Z( ytvb now,tvbnow,bttvb青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
) r7 t$ e4 e# g" a& v! e. w% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。公仔箱論壇 s+ F- ]+ e% Q+ a$ P" Y: A
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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