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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
* o$ ^ f6 g( E( |3 \tvb now,tvbnow,bttvb好有一个主角未在照片内，就是剩饭。
( u$ s" P! T/ j原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。tvb now,tvbnow,bttvb* s, }, [1 e4 @3 K& A$ f# e
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% _+ b$ N7 q- d( b( }7 c6 ^过程：
7 @( @. \9 i0 S" f) M- G& q) e$ Ztvb now,tvbnow,bttvb1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。; C, K4 M; a1 H* V( H3 K( Z
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |2 G& h% S4 o$ X8 u2 d
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。公仔箱論壇8 L2 d# K ?4 @$ Q7 o. H
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4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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4 J* O2 U. S2 G2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ p. P0 v; h% F6 J/ K; w2 wtvb now,tvbnow,bttvb有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
/ Z- c/ \' x' @. i* \6 h5.39.217.77:8898至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
9 i6 y8 ]4 j! Gtvb now,tvbnow,bttvb青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。7 o# ]& Q! d9 c7 i6 V' N
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
) G. [& o4 }# o( b& ?( k5.39.217.77:8898PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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