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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
* ~1 Q7 |; d- _7 O6 D( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好有一个主角未在照片内，就是剩饭。
$ j3 W" f; g# b$ l9 Rtvb now,tvbnow,bttvb原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。tvb now,tvbnow,bttvb4 n0 a9 C! |2 q! s' a
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' t3 S2 w' ?5 Z公仔箱論壇过程：
5 x8 H T8 k+ D3 otvb now,tvbnow,bttvb1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。$ L& W2 ]) ~2 \3 H2 W" K2 | {
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。& L% P& s; T: b
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: {# d |" l+ i. q" K' g% } a4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。tvb now,tvbnow,bttvb" O. N& Z5 Q2 [: E3 P5 b* T
至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。& k; E" ^' s& z, P$ H* M
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。) `4 M, ~( J3 o( f: p4 y5 A* F
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
w6 Z, ~7 l. Q8 b' S. R公仔箱論壇PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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