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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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3 s$ Y, K* W: Z ltvb now,tvbnow,bttvb以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末, O0 [9 B5 \9 B" Z
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。
6 t) L7 ^5 M7 p: W/ S% w5.39.217.77:8898原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
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过程：
; i0 d. k9 \7 K! D! d1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。5.39.217.77:8898, B" V9 q6 b7 ?- d
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。- d+ ~7 Y9 a4 p
/ a4 a4 I7 K) Z M# p/ J- x公仔箱論壇4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
- L0 ?9 |; T0 _% Q4 H" z& F" { RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。5.39.217.77:8898% Q" [. I8 [$ U7 Q
至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
% A9 `0 L' f$ g! T _( E& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
6 A% f. p% Q' B9 T- X4 S0 x* h材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。1 h5 a1 r7 O! Z3 g) V8 B* U
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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