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材料：鲩鱼尾2尾、葱段、姜片各适量 5.39.217.77:8898! N# ]1 I( Q0 G# T, }7 v. a
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鱼尾洗净拭干，切成块（如图），用少许盐和胡椒粉腌片刻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h% I; p- Z- |/ `4 ^1 x
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下锅前扑上适量干粉，炸（或煎）至金黄，备用 , o/ i) ~: N; k- x: W& }
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9 q) J& O/ t. @& d0 u! d, }: @ 爆香葱段和姜片，下汁料烧开【汁料：老抽、糖各2匙、酒少许、味精、水各适量】
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0 u7 e% u& S/ Q; X 鱼尾回锅用中小火炆至汁浓，用适量生粉水勾芡即可
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發表於 2007-12-12 10:09 AM
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