材料
( G1 m+ e T# l法國鴨肝 2塊" o1 U( h g( ~# G4 ?* ]3 _
麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb# f" s6 ?% R! V4 c% d8 H
( f" i' d6 Y _1 n# a) u# y4 U檸檬醋汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y' R$ s" w' N- f4 t# ], [
橄欖油 80毫升
2 P( B) o6 H3 \9 P0 v' V. V* n% _tvb now,tvbnow,bttvb檸檬醋 20毫升
/ B2 k. m) Y8 C) J9 I" qtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1茶匙8 L; C) V) Y+ O/ _6 B
黑胡椒 1/4茶匙4 H/ [ C0 Y( B. b+ e
鹽 1/4茶匙* \$ g8 Q: [0 ]$ P; u8 l
糖 1/2茶匙
3 T; d0 b2 t* `* o- C公仔箱論壇
( Z$ w4 V8 l7 T6 b9 e
5 H$ N% i3 {. w+ w: v9 ~7 c* b0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 E; P2 H+ e- Y! `
做法
; m, k1 `8 W. Q `1 X! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。公仔箱論壇0 W' @1 x. H$ J
" N' a l1 M n# c) S, P
2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。' n' p9 d2 A- H' _6 |
tvb now,tvbnow,bttvb$ t3 _3 F7 R+ q% D
3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。( l0 J) t( f" U
, O# _, _: }2 e9 x& y/ Y3 g公仔箱論壇4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。tvb now,tvbnow,bttvb3 C3 k- V! n$ G. j( i
5.39.217.77:88981 F3 |% Z, x& t
5.39.217.77:88981 c: a* f* V* N. U# v! u
小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m2 _) _+ V! t `
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
' |% {- L x" h! N/ m公仔箱論壇 |
發表於 2012-9-1 07:25 AM
| 
發表於 2012-9-1 06:09 PM
| 