材料
7 |6 x2 ]. l8 q5 ^6 P; i; s* p法國鴨肝 2塊
# _# {! \9 V. a: a* q9 E5.39.217.77:8898麵粉 適量- A0 R+ ]2 S! Q" q& b
( w# c/ `$ D3 e2 G* u/ F5.39.217.77:8898檸檬醋汁
* O/ Q! U- h4 s S7 N橄欖油 80毫升. p$ y3 |0 V% S* G6 ?
檸檬醋 20毫升; x7 {+ B" }4 T
蒜蓉 1茶匙5.39.217.77:8898! [! w) S& s' N! n' z4 Y
黑胡椒 1/4茶匙
% {8 |) Z1 p& X6 O, [- M) j/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙5.39.217.77:88982 n( d$ a2 d5 b1 D1 R+ j
糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z% m+ h* q4 \4 G) t
8 t. R( S0 Q& a- s5.39.217.77:8898
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' H( F# Y9 E$ Z6 B$ Z
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。tvb now,tvbnow,bttvb( l) {0 i# ~/ q" ~: I
+ y4 {! ]0 y$ H( |8 g& _& j9 X) S2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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5 w ]+ H: p: H6 _. n; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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2 ^1 ~2 N5 l" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。tvb now,tvbnow,bttvb( p' C9 g6 x, y3 A- J
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煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。9 g* p1 L8 g9 _1 [6 L$ k
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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