材料2 P% {9 u! X8 t& v6 b2 V
法國鴨肝 2塊
5 M2 X$ c" z+ A1 c$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 適量5.39.217.77:8898* U# S! _' [# V9 U
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檸檬醋汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }/ p+ z& g# L) n. r% T
橄欖油 80毫升5.39.217.77:8898( R" E: `: F0 v* m
檸檬醋 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb* f( |' [- Q; b% A& p* a
蒜蓉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^/ P6 ~7 Z1 c' }
黑胡椒 1/4茶匙3 P3 ~/ B% n! r+ Y Y- e7 _
鹽 1/4茶匙
0 k' L" ?" i$ _: |6 W5 ? `# I1 v糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x3 n: o) a& [; E! @
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, d* h1 A9 @) v$ }公仔箱論壇做法
# L U* s. z+ U4 l. m1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s- w. L& m& ^
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2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。8 U% Q7 {( [: r* r. D3 b; Q5 D
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。( S2 j7 F' |# F5 T4 Z! _7 \1 F2 z
$ c- ~- X+ J4 ?6 ]+ V公仔箱論壇4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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小貼士) @2 W( o( i1 i/ E
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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