: : : 食材 : : : : :
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7 s& D& k: O% P 杏鮑菇 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [8 }/ r* y1 z: Q6 f( F9 v3 |
公仔箱論壇& A( B9 h" O: `5 Q* E
花椰菜 6朵
6 ~' F1 T- Q5 ~0 ]5 w( ^% C/ m; e! v公仔箱論壇 蒜頭 2粒 5.39.217.77:8898+ D9 O w1 E# ]; y3 B8 u
洋蔥 1/3顆
, g! i1 U2 h3 i7 U- l- A* C 香菜 一小把
% \& P8 \3 q# e( Y) |+ B# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: : : : : 調味料 : : : : :
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& V% E5 ?7 T, M 沙拉油 1大匙 : \- v, f% T9 g8 U( `5 T9 k5 a
迷迭香 少許
! c5 k5 C4 w( L) h; N' o公仔箱論壇 無鹽奶油 1塊
, {; M0 S. V. x0 \5.39.217.77:8898 牛奶 100g
; z) h. Y1 Z/ J1 S. J9 h) i# [7 [% p5.39.217.77:8898 雞粉 適量
! J3 F/ u; E# { 黑胡椒 少許 公仔箱論壇8 [: Q: V3 v3 [
糖 1小匙
5 j/ u* K% w4 |# c* P5 l9 p/ k' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 太白粉水 〈1：1〉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H- j( Z$ S; S* b$ i$ y2 j
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: : : : 作法 : : : : :
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1 將花椰菜川燙後備用。
! c6 K7 q5 h- r2 將杏鮑菇切成厚片；蒜頭切片備用。
5 ^: z1 {+ K/ B9 z. u7 N) L公仔箱論壇3 用沙拉油熱鍋，放入蒜片、胡椒粉和杏鮑菇，用小火煎至兩面金黃〈約1分鐘〉，然後放入雞粉、糖炒勻，然後加入牛奶及奶油用小火煮沸〈約30秒〉，在加入薄芡〈1：1〉翻炒。 7 D( w7 q9 w, Z; K" J' ]. P
4 最後撒上迷迭香拌勻，再放上香菜裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 p6 N9 i S4 Z N
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4 `3 Y3 X, O9 P 貼心小撇步G tvb now,tvbnow,bttvb3 O; }' H @6 l5 \: W
2 h, V" q- x: _7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 本道菜重點在於奶香味要夠，所以不能久煮，不然香味會散失。
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# v2 I2 R/ A8 M( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 煎杏鮑菇時先用沙拉油，最後再放入奶油提味。 9 X0 f4 {5 Z6 z8 s/ B& P
5 v5 Z+ l/ G: O( R/ f W/ {tvb now,tvbnow,bttvb• 花椰菜川燙時可以加一些油，川燙後看起來油亮油亮的比較漂亮。 |
發表於 2007-12-12 08:07 AM
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