: : : 食材 : : : : : ' E0 E0 V) `( L- D) V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I9 Z B+ b7 [; s; U
杏鮑菇 200g' a v- z$ S$ \% o+ ^ o
5.39.217.77:8898( e9 ~+ k! d2 y
花椰菜 6朵 & A: j% }+ @6 f
蒜頭 2粒 1 [+ J8 i2 F- ~; |
洋蔥 1/3顆 公仔箱論壇3 {+ Q3 A7 T' ` w+ X
香菜 一小把 5.39.217.77:8898- o: ]1 v; q p3 Q" v$ _: e8 m& G! b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g9 A# |. P, F+ z
2 j7 J9 g2 {0 j4 H# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------------
4 d. ~# H4 C" t" l) d/ L! [公仔箱論壇2 \4 p8 P. ?. k% ?8 U& F
: : : : : 調味料 : : : : :
0 o, q8 R( X8 o! q4 ntvb now,tvbnow,bttvb
- f& B( |9 u' ?1 Y 沙拉油 1大匙 5 ~6 W' a: }- Z. d5 u; `9 V
迷迭香 少許 5.39.217.77:88984 ]! m' k6 j, K6 D8 u# }5 U
無鹽奶油 1塊 tvb now,tvbnow,bttvb# _& p6 I9 n$ P& \ U
牛奶 100g # K) n' v" y2 M: z# p3 w: P
雞粉 適量
0 J+ O) D" z' b& y: z2 M0 q! T5.39.217.77:8898 黑胡椒 少許 / `- F0 a% ^3 J v2 Q
糖 1小匙
% s/ W, m3 u9 A9 m$ e! Z( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 太白粉水 〈1：1〉 公仔箱論壇& T6 y) H1 g5 W. \1 A
/ U& S4 o. ~' D i* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 A: n) C; |( q: o; I* m; \. c
--------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb6 `( ^ m* Q( o
公仔箱論壇+ Y# g7 o3 R' W( ^+ J. `1 |
: : : : 作法 : : : : : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t# O8 s, w1 A- `% ~
% L, R% ]6 F( w8 i! x a( wtvb now,tvbnow,bttvb1 將花椰菜川燙後備用。
+ N$ Q( V, W) A% h4 c6 C2 將杏鮑菇切成厚片；蒜頭切片備用。
3 A7 s/ l- p* v" l5.39.217.77:88983 用沙拉油熱鍋，放入蒜片、胡椒粉和杏鮑菇，用小火煎至兩面金黃〈約1分鐘〉，然後放入雞粉、糖炒勻，然後加入牛奶及奶油用小火煮沸〈約30秒〉，在加入薄芡〈1：1〉翻炒。 + a* A6 H* b% b5 z d* H- P
4 最後撒上迷迭香拌勻，再放上香菜裝飾即可。 公仔箱論壇8 O, u; R3 A8 s) o# G0 d
# r5 m- k; O9 `9 Y; S0 I5.39.217.77:8898
% F% z O0 K0 P1 B$ w- V5.39.217.77:8898--------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77:8898$ G X# `* l7 A; K% y
公仔箱論壇, R# f! M! D- w) ^
貼心小撇步G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~ k3 y+ v0 N6 V0 A }- y( q* @
$ Z/ ]- O) ~- `# |6 T1 J, \
• 本道菜重點在於奶香味要夠，所以不能久煮，不然香味會散失。
8 H2 ?, R; O8 }6 Q: r w, w {公仔箱論壇5.39.217.77:88981 i+ |- G8 P6 S7 _% d4 v
• 煎杏鮑菇時先用沙拉油，最後再放入奶油提味。
! a* K1 R- u/ D. ]' Q6 P5 _3 x& a8 F! L% m/ ]
• 花椰菜川燙時可以加一些油，川燙後看起來油亮油亮的比較漂亮。 |
發表於 2007-12-12 08:07 AM
| 