tvb now,tvbnow,bttvb' F' L& f4 M, _5 {* T N5 y& E' f. j
) l9 q( z. ~& ^2 E# g6 L/ Y3 g: I, z
5.39.217.77:8898; k1 k& Q) I+ Y- c- O& E
＊食材 雞胸肉...............一付& ~" w- c6 V5 }/ n+ \! `
5.39.217.77:88984 J% T, X- D4 v
＊醃料 香蒜粉...............一小匙
0 a+ x9 E, W% H' T+ F' B# w1 B公仔箱論壇 鹽.....................少許8 X- e* h8 c( U- x6 F* ]
蛋白..................1/3~1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb: D! m$ C* {8 h5 t) l
- p6 K3 j C! Z' ]+ Q \: A公仔箱論壇＊沾粉 巴西里(乾燥).....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B/ D: R/ \4 I* P1 M% J
黑胡椒..............適量
( h! u, l' S& |" c* Z8 B6 I! u5 ` 麵粉.................適量# x) `. B8 [- W! t
蛋....................適量8 i; K0 u. K3 B- a- h( Q$ _. x
麵包粉..............適量
- T w W! t# v8 A' P9 {4 _- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G1 W4 Z! ], m) l6 a
＊作法1.將雞胸肉切成丁之後、再用菜刀把肉剁成泥狀(可用食物料理機 打成泥)
, x+ J6 F D: h8 J* n3 wtvb now,tvbnow,bttvb※自己剁的話要剁很細這樣口感會更好，這次比較隨意所以吃起來比較有嚼勁。
" v+ E7 ?8 i. f5 p0 \ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在剁好的雞肉泥 加入一小匙的香蒜粉、鹽巴，然後倒入約1/3~1/2顆的蛋白，公仔箱論壇5 D. d3 x' B: ~
用筷子攪勻、產生黏性 。tvb now,tvbnow,bttvb" C. i1 j+ T0 a7 a( j
3.市售的麵包粉都很粗，所以把麵包粉放入塑膠袋用酒瓶或桿麵棍壓成細末狀後，tvb now,tvbnow,bttvb3 S4 G0 S% S! A0 [8 x4 ? _' V( A
倒入黑胡椒、巴西里搖晃均勻後備用 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 }& d9 w+ ?3 @$ Y' z! f0 W, I
4.將雞肉泥捏成球狀後，沾麵粉->蛋液->麵包粉，入鍋前壓成雞塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N2 \; C& p+ ~7 D; T; m, v
5.起油鍋開中大火，將雞塊炸至金黃色即可 。 ※也可少油，用中小火煎。 ' |% x% ] V1 {5 \
6.沾醬以個人喜好沾用，如胡椒粉、蕃茄醬、酸甜醬........ |
發表於 2012-8-31 11:14 AM
| 
