' P/ x- R8 f# g! z5 @ T9 I0 N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F/ r: O+ y. g* l8 V1 i8 g
* F- F7 N1 Q) j8 P& @2 c, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊食材 雞胸肉...............一付
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- k# B, `! J& R( H- q) j# ptvb now,tvbnow,bttvb＊醃料 香蒜粉...............一小匙
. a& x- ]* C I 鹽.....................少許7 B! V$ n% \. h. _! c
蛋白..................1/3~1/2顆5.39.217.77:8898' K2 Y% a( Z- {- l3 q/ ^7 h6 F% r. O
4 l9 s( ?# n8 D: t; i6 ?1 {/ ltvb now,tvbnow,bttvb＊沾粉 巴西里(乾燥).....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q- ?/ }/ O( Q( G( {7 P" {
黑胡椒..............適量tvb now,tvbnow,bttvb* |# Y. |: M2 H
麵粉.................適量tvb now,tvbnow,bttvb# a. _4 s% d$ X) X' P' a% \
蛋....................適量
# _7 F7 T3 j3 E6 I1 w D8 I! z% jtvb now,tvbnow,bttvb 麵包粉..............適量tvb now,tvbnow,bttvb i8 Y. L- C6 U% p" _: a8 }3 W
2 S8 G, k- m% }5 n4 A. B公仔箱論壇＊作法1.將雞胸肉切成丁之後、再用菜刀把肉剁成泥狀(可用食物料理機 打成泥)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s v1 _/ f! w( }% W+ b% z5 i
※自己剁的話要剁很細這樣口感會更好，這次比較隨意所以吃起來比較有嚼勁。
( l& B) @! I4 s3 X% a5 F5 h$ g2 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.在剁好的雞肉泥 加入一小匙的香蒜粉、鹽巴，然後倒入約1/3~1/2顆的蛋白，+ M' @+ \4 X! @) R$ v
用筷子攪勻、產生黏性 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^8 p7 I/ e, C
3.市售的麵包粉都很粗，所以把麵包粉放入塑膠袋用酒瓶或桿麵棍壓成細末狀後，
7 b; J O! W! G# E公仔箱論壇 倒入黑胡椒、巴西里搖晃均勻後備用 。 5.39.217.77:8898+ } |9 b9 _- s. I
4.將雞肉泥捏成球狀後，沾麵粉->蛋液->麵包粉，入鍋前壓成雞塊狀。
- P% V I2 y0 q1 ltvb now,tvbnow,bttvb5.起油鍋開中大火，將雞塊炸至金黃色即可 。 ※也可少油，用中小火煎。 5.39.217.77:8898, U+ e* k9 T5 {3 z6 ^9 T
6.沾醬以個人喜好沾用，如胡椒粉、蕃茄醬、酸甜醬........ |
發表於 2012-8-31 11:14 AM
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