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: A; S6 D! W+ x1 K* N. N- Z G' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; B) h$ R0 O! d0 e) H( t
＊食材 雞胸肉...............一付公仔箱論壇 Z8 P5 n8 Q: q5 V% I: A3 Q1 c
( l) g% A R& N Z5 h9 C1 l5.39.217.77:8898＊醃料 香蒜粉...............一小匙公仔箱論壇, ^1 ]4 b/ V4 }2 G/ s
鹽.....................少許1 [7 d4 f) {' x: s; n
蛋白..................1/3~1/2顆
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' T; v; D& n9 G) \9 t公仔箱論壇＊沾粉 巴西里(乾燥).....適量, M, A+ q& A9 r; \5 s3 j. B2 R
黑胡椒..............適量
! J+ M4 w* E# e( h9 y. h( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵粉.................適量5.39.217.77:8898$ k/ j y% [3 }. F/ \
蛋....................適量5.39.217.77:88980 _% a: Q. f# `6 t
麵包粉..............適量
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＊作法1.將雞胸肉切成丁之後、再用菜刀把肉剁成泥狀(可用食物料理機 打成泥)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I- |6 A2 |& D8 Z. S# ^
※自己剁的話要剁很細這樣口感會更好，這次比較隨意所以吃起來比較有嚼勁。
3 f; _7 ^8 m Z0 L. I) i% x2 _公仔箱論壇2.在剁好的雞肉泥 加入一小匙的香蒜粉、鹽巴，然後倒入約1/3~1/2顆的蛋白，: m, t2 q" J# w, C
用筷子攪勻、產生黏性 。
7 F( [0 Y4 o; t8 ]0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.市售的麵包粉都很粗，所以把麵包粉放入塑膠袋用酒瓶或桿麵棍壓成細末狀後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T9 U$ g: q+ C% r+ H; g. ?2 @) L
倒入黑胡椒、巴西里搖晃均勻後備用 。
6 C5 S# |, ?: s0 f, g! y" v; z: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞肉泥捏成球狀後，沾麵粉->蛋液->麵包粉，入鍋前壓成雞塊狀。5.39.217.77:8898$ c% J( c; X( [
5.起油鍋開中大火，將雞塊炸至金黃色即可 。 ※也可少油，用中小火煎。 5.39.217.77:8898% ?# d$ S r1 ?6 A# L3 y
6.沾醬以個人喜好沾用，如胡椒粉、蕃茄醬、酸甜醬........ |
發表於 2012-8-31 11:14 AM
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