<材料>
; J3 f5 Q r# [5 u7 w/ ~麵粉(低) 200g
# M$ S1 G4 Z. o6 i0 I+ _* S# p3 j公仔箱論壇鹽巴 1/2小匙
, F0 W5 J8 G+ E柴魚精(烹大師) 1小匙
3 g5 J# o! ^, I+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本山藥(不加可) 150g5.39.217.77:88986 R, O8 g! [/ J# b/ ^! Y- l
水 150~200cc (有山藥加少一點)tvb now,tvbnow,bttvb/ T5 n) b/ S# Z0 b( o* }) w' v
蝦子
9 |% r9 _* N$ P花枝
2 @. v! k6 _9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉(梅花肉) 適量" D/ |% o$ I0 ?% H5 ~1 g
<做法>2 l3 k, [: }; V/ @* t
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(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
- ?! F$ H: J4 j, b5 b- _*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟公仔箱論壇* k# s0 m# h7 m b2 L
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6 c" ~7 o( E8 q+ A: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S P' y" C {# y. t9 F8 H(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.公仔箱論壇5 J8 K: m+ U& J; B' W* n5 z1 ~
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.
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: t! T d! `" q$ H7 B. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)準備你喜歡的具材.
5 w2 Y. v/ v' s; l W1 S0 d+ s*加韓國泡菜也不錯!!
$ |+ N# B& u' M8 T(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.
3 R0 u% D! I" Z0 ^*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.tvb now,tvbnow,bttvb6 H- g' e Y, \) t$ T. p4 a
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/ ~, U/ H7 D) A# Z5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% h+ |. o4 [5 {/ j
(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.tvb now,tvbnow,bttvb: j8 A; D3 ?1 n% I" ?) i' d; w9 n ^
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.9 B' y6 ?7 S9 |9 z& `
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.公仔箱論壇6 }/ s3 z+ `$ z$ _8 }4 R& S
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(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I* O0 W% f6 `3 ]
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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