<材料> 公仔箱論壇4 F5 W$ Z/ S$ @' w9 I
麵粉(低) 200g
# P% `8 @4 f; o1 G( G9 Y5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴 1/2小匙
" I4 U. R/ @8 w6 {柴魚精(烹大師) 1小匙
9 F/ i" j, w u* e) L( d2 N3 _公仔箱論壇日本山藥(不加可) 150gtvb now,tvbnow,bttvb* n2 z. D& `& A; z" s
水 150~200cc (有山藥加少一點)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g& L6 F. w' g6 I/ e. V+ ?
蝦子tvb now,tvbnow,bttvb) s G9 _! g/ p$ \8 }
花枝
3 e8 P+ _. @0 f# g7 w公仔箱論壇豬肉(梅花肉) 適量5.39.217.77:88989 `5 \ w, D, y# i Y
<做法>
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8 M. T* l/ }4 @. w u' n) O公仔箱論壇(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
# ~. l0 R/ k9 {3 U3 m公仔箱論壇*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟5.39.217.77:8898* l5 \: H4 t3 ^) ?3 R. T' L
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(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
+ Z/ a: }! C" Q*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.
* m- m- C6 |/ z7 [" r- A) l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }1 V1 _7 S4 y$ a
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(3)準備你喜歡的具材.tvb now,tvbnow,bttvb) d. G. t) y( D5 Y# x6 ?9 T* ]$ @0 M5 ]
*加韓國泡菜也不錯!!公仔箱論壇% Q% G u4 o* a# Q$ G
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.
8 z) e& a& m0 V2 D$ T*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.tvb now,tvbnow,bttvb4 f5 J7 r2 h1 W6 x5 v
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z: O7 z% R1 z Q
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
* x4 D0 T2 n S*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
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(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A3 p" Q9 J' t) ]; Y t
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.' n# l7 @* T* O g* {. n- K* t
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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