<材料> tvb now,tvbnow,bttvb8 q8 Y5 l/ v; u6 e
麵粉(低) 200g
* n* E& F& u, ?' I3 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽巴 1/2小匙公仔箱論壇6 A, p7 _8 K3 I) i, k4 r
柴魚精(烹大師) 1小匙
3 @* K! Y0 q% H" i" q日本山藥(不加可) 150gtvb now,tvbnow,bttvb) B) Y0 H) K1 \6 K
水 150~200cc (有山藥加少一點)
2 n1 I, {& [! n' p$ y公仔箱論壇蝦子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N M7 A% {* e
花枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |3 L2 {% R4 B
豬肉(梅花肉) 適量
2 n1 ~, d" }3 ], Z公仔箱論壇<做法>; Z' Y7 S8 C+ b% w8 g
; c4 ^# x9 }- t# O% P4 a5.39.217.77:8898(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
' M7 Z# Q5 U4 i+ l% x5 b*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟- R3 \5 K& B9 F% M
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5.39.217.77:88988 Q1 {6 p8 `; H: B( [. V5 ]
0 K8 B) _, a: N2 [( _% L6 `tvb now,tvbnow,bttvb(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.公仔箱論壇, } [$ B0 j" f& {# f5 |, h2 m' ~
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.
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(3)準備你喜歡的具材.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S' I' E# j5 C* |; \4 g7 Q" [- K# G
*加韓國泡菜也不錯!!
% ?0 I! x& |) y(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.
# ~! [, q1 ?) q0 @8 G1 a8 ~' Q/ _) g* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
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1 F3 t. o- I& m/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.# V! {2 S! A8 E7 ?
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
; c4 U' p% J5 ]2 R*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
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(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
+ J" M; a- Q; ^3 u0 n" g公仔箱論壇*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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