<材料> 5.39.217.77:8898# M6 @& L/ n' O! _! N+ w
麵粉(低) 200g# ?4 `% S# k: p" L6 X; S
鹽巴 1/2小匙
2 j( j/ h0 ~, s0 [# ?" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚精(烹大師) 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @5 E$ ]( _1 |# o) I
日本山藥(不加可) 150g公仔箱論壇% s- i4 }# c2 n9 Y9 \
水 150~200cc (有山藥加少一點)
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花枝
1 E8 W8 f1 [( e8 H0 P0 N豬肉(梅花肉) 適量
6 k& u% t& | l9 S" u# Z7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>. _' Q1 c1 ~3 t1 ]& U6 a8 S/ X d* I
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(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
' v$ n. J. o+ j公仔箱論壇*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟
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(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.; h. r0 o! O0 ]& U
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n% v6 k( d% h
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(3)準備你喜歡的具材.
! T. e8 @# ]$ O; _*加韓國泡菜也不錯!!
" z0 {) @/ L# G. _) J3 R0 Z: n公仔箱論壇(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t0 B' X8 k% g" d
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
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5 Q* r5 E2 S: f# r, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
' c# n$ d h8 m" f, G0 ]( o*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
$ @* ~0 G( W) U*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
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' r% h. W. g2 F9 E7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; n8 y3 D* V2 W" L% o
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3 b8 v$ z, d* |$ [8 ]& Ltvb now,tvbnow,bttvb(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片tvb now,tvbnow,bttvb% I# G6 C2 Z6 S2 B& p; l4 a9 B* g
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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