<材料>
- H H: R, ]5 ?$ |5 S5.39.217.77:8898麵粉(低) 200g
. V2 B9 e) D! C8 V$ `' G公仔箱論壇鹽巴 1/2小匙8 b. j0 E1 S6 _+ Q. y2 Q) ^: B
柴魚精(烹大師) 1小匙
, n4 H% J5 D% \& v/ {公仔箱論壇日本山藥(不加可) 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K; O- c J$ ?% m# R2 U3 C% p
水 150~200cc (有山藥加少一點)公仔箱論壇- G+ ?. f8 ]! ]2 j. w/ }7 |* X
蝦子! c8 x8 @ E3 z( V4 z
花枝$ ]: P E: I, Y0 N$ O
豬肉(梅花肉) 適量5.39.217.77:8898; N1 ?$ S! U9 S/ t! \3 x5 F) A- F( a
<做法>
# b+ @; z N7 n3 r; b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W" k) I) R6 b9 {
(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
$ S' q+ A( c FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟# c8 P% O$ a d" v/ L8 j& w
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) G/ Z: s4 K* u% }6 y, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x7 P/ c' y* Q0 W: T* T! Q( K6 a3 S
$ c* T2 W, J- I: Z+ J" atvb now,tvbnow,bttvb(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
0 j1 y& t. d) y6 O$ S: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]9 c0 h4 M4 b2 B5 _4 s3 `, {
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; V5 U: _9 _3 A5.39.217.77:8898(3)準備你喜歡的具材.
3 a! ~0 j/ s, ~公仔箱論壇*加韓國泡菜也不錯!!tvb now,tvbnow,bttvb! q" u M( x7 n: r0 c" b
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.
8 C4 p/ W* \* E6 E, F' ]- R* D2 A$ F5.39.217.77:8898*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.公仔箱論壇" l% ^5 D1 C! _. K
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& M# R; r) u. C0 }1 d7 J7 J$ W5 C(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
4 w; ?/ A" W% u9 f% P公仔箱論壇*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.$ D {% z7 w, E2 p
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
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(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w- ^, ~1 m7 c! _4 m% I7 s
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.4 |0 @! F; F1 \( d
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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