材料：餛飩(6~8顆)、蔥花、蒜末、花椒粉(可略)、辣椒油(依口味而定)、胡椒(半茶匙)
1 ?3 C6 E0 ~8 E3 _公仔箱論壇 白醋一茶匙、蠔油一大匙、醬油一茶匙、糖一茶匙、香油一茶匙: k* { V8 h8 R7 E6 D2 r$ ^
做法
5 V6 E! S+ k( P2 F5.39.217.77:8898醬油1大匙、蠔油1大匙、細糖1茶匙、白醋1茶匙拌勻成為醬汁，再加入少許花椒粉" O" Y6 o+ e9 p7 M: C
水開後將餛飩加入滾水中，大約1.5-2分鐘即可煮熟，餡料漲大有氣泡就表示餛飩熟了5.39.217.77:88980 X" s( B! t$ F! ]
餛飩撈起放入醬汁中拌勻後放入碗中，加入蒜末、蔥花與辣油，即可上桌 |
發表於 2012-8-31 11:10 AM
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