材料：餛飩(6~8顆)、蔥花、蒜末、花椒粉(可略)、辣椒油(依口味而定)、胡椒(半茶匙)公仔箱論壇$ Q7 Q9 c1 q1 h7 W f. u) i' n8 k
白醋一茶匙、蠔油一大匙、醬油一茶匙、糖一茶匙、香油一茶匙
3 f t. L2 L4 ?2 C做法
9 V" G5 _3 y! K$ p0 R) I! H Z6 E5.39.217.77:8898醬油1大匙、蠔油1大匙、細糖1茶匙、白醋1茶匙拌勻成為醬汁，再加入少許花椒粉5.39.217.77:8898; p2 ?0 R/ z, f7 P8 C" R5 w
水開後將餛飩加入滾水中，大約1.5-2分鐘即可煮熟，餡料漲大有氣泡就表示餛飩熟了8 n! t+ I0 V# m8 n5 D- L8 ]# A
餛飩撈起放入醬汁中拌勻後放入碗中，加入蒜末、蔥花與辣油，即可上桌 |
發表於 2012-8-31 11:10 AM
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